Túróval töltött alma
Hozzávalók: alma tehéntúró tejföl mazsola porcukor vaj Elkészítés: A megmosott almák tetejéből vágj le egy 1-1,5 centis szeletet, a belsejüket pedig vájd ki úgy, hogy legalább 1 centis faluk maradjon….
töltött véknya
Csirkemájpástétom
…szeletelt szalonnával, beletesszük a máj felét, ráfektetjük a kicsontozott, enyhén megsózott nyers csirkemelleket, lefedjük a maradék töltelékkel, és a tetejére is szalonnát teszünk. A pástétomformát kevés vízzel töltött mélyebb tepsibe…
Gombás hússal töltött palacsinta csőben sütve
Hozzávalók: 15 db vékony palacsinta 50 dkg darált hús 1 fej hagyma 1 db zöldpaprika 1 db piros paprika 5-6 db gomba 10 dkg sajt olaj só Elkészítés: A hagymát…
Mediterrán töltött hús
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé vagy sertéscomb 30 dkg bacon 1 nagyobb hagyma 1 kis cukkini 1 kis padlizsán 10 dkg gomba 1/2 kaliforniai paprika (piros) 3-4 szárított paradicsom 1 marék…
Töltött csirke pecsenyezsírral
Hozzávalók: 1 csirke só 5 nagy evőkanál zsír kevés víz A töltelékhez: 2-3 zsemle 1 csokor petrezselyem 2 nagyobb gerezd fokhagyma 1 tojás 2-3 csirkemáj 2 mokkáskanál bors 2 mokkáskanál…
Töltött csirkecomb
Hozzávalók: 4 db ép bőrű, közepes csirkecomb 2-3 db közepes burgonya 2 db beáztatott zsemle 3 tojás 3 dkg vaj 1 db májkrém 2 dl zöldborsó 1 kis fej vöröshagyma…
Fincsi töltött tök
Hozzávalók: 2 db közepes tök 50 dkg sovány darált hús (pulykacombfilé, sertéscomb, stb.) 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma olaj pirospaprika 1-1 zöldpaprika, paradicsom só, bors 3 tojás 5 dkg…
Töltött padlizsán sonkás, paradicsomos kiskagylóval
Hozzávalók: 200g Gyermelyi négytojásos kiskagyló, 2 nagyobb padlizsán, 50g póréhagyma, 200g sonka, 4 db paradicsom, 2 evőkanál ketchup, só, őrölt fehérbors, 1 ág rozmaring, 200g mozzarella sajt, 1dl olívaolaj Elkészítés:…
Gombás hússal töltött cukkini
Hozzávalók: 1 nagy cukkini 50 dkg darált hús 50 dkg gomba 1 csomag előfőzött rizs 1 fej vöröshayma 25 dkg reszelt sajt olaj Elkészítés: A cukkinit félbevágjuk, kibelezzük, a cukkinibél…
Sült töltött őszibarack dióhabbal
…akkor nem fog eldőlni). A barackokba töltjük a cseresznyés keveréket. A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáadjuk a darált diót. Végül a megtöltött barackok tetejére kis…