Gesztenyetorta

…gesztenyemasszát. A tojások fehérjéjét felverjük kemény habnak, ezután a mandulával és a liszttel együtt hozzáadjuk kanalanként a tojások sárgájához. Óvatosan összekeverjük, és alufóliával kibélelt tortaformába öntjük. A tésztát előmelegített sütőben…

Mandulás (zöld) süti

Hozzávalók: Tészta: 10dkg porcukor 10dkg vaj 2ek tejföl 4tojás szétválasztva 1késhegynyi sütőpor 10dkg liszt 3ek kakaó Töltelék: 1 margarin(25dkg) 25dkg porcukor 25dkg griz(búzadara) 1 mandula aroma(zöld kupakos,szögletes kis dobozban,ja és…

Erdélyi vargabéles

…a töltelék. A metéltet kifőzzük, alaposan lecsepegtetjük, az áttört túrót 3 tojássárgájával elkeverjük, beletesszük a tejfölt, mazsolát az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, meg az 5 tojás kemény habbá vert fehérjéjét….

Arab kávétorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék és bevonó 2 kanál lefőzött feketekávé 2 dl tej 1 egész tojás 3 tojássárgája 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg…

Almás zserbó

Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepes hőmérsékleten sütési idő:nincs megadva Tésztához 3 db tojás 50 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1,5 dl tej…

Alföldi túrós

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 15 dkg cukor 4 tojásfehérje 3 csomag túró 2 kanál liszt Tészta tejföl fél sütőpor 4 tojássárgája 20 dkg margarin 15…

Mandula

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 25 dkg porcukor 2 és fél vaj vagy Rama egy mandula aroma 4 egész tojás 1/2 csomag sütőpor tejföl…

Sacher torta

…a vajjal vagy sütőmargarinnal és a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, és tovább habosítjuk. A tojásfehérjéket felverjük a cukorral és a két masszát összeforgatjuk. Beleszitáljuk és elkeverjük a…

Almás zserbó

Hozzávalók elkészítés:1 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc Tészta 3 db tojás 50 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg porcukor 1,5 dl tej…

Alföldi rakott palacsinta

Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:mérsékelt hőfokú sütőben sütési idő:5-10 perc étolaj 1 csipet só szóda 1 evőkanál kristálycukor 3 dl tej 3 tojás 25 dkg finomliszt Töltelék