Tojásos olívasaláta
…törött fekete bors ízlés szerint, 3 dl kefir, 5 dkg reszelt juhsajt, 25 dkg kemény, apró szemû paradicsom Elkészítés: A tojásokat keményre fõzzük és meghámozzuk, majd nyolcadokba vágjuk. A paradicsomokat…
törött bab
Párolt vörös káposzta
Hozzávalók: 75 dkg vörös káposzta, 4 evõkanál olaj, ízlés szerint ecet, cukor, só, 1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A megtisztított vörös káposztát vagy lereszeljük, vagy nagyon vékony csíkokra felvágjuk…
Majoránnás-mustáros nyúlmáj
Hozzávalók: 50 dkg nyúlmáj 1 fej hagyma 2 ek liszt 5 ek olaj 2 ek mustár törött bors morzsolt majoránna só Elkészítés: A nyúlmájakat megmossuk, kb 4 darabra vágjuk, megszárítjuk….
Csirkemájas-gombás spagetti
Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj, 25 dkg spagetti, 10 dkg gomba, 2 dl tejföl, 5 dkg füstölt szalonna, 2 evõkanál olaj, 2 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál majoránna, mokkáskanál törött fekete bors,…
Túrókeksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva köménymag vagy fűszerpaprika, vagy törött bors 1 dkg só 30 dkg liszt 15 dkg túró 30 dkg margarin 15 dkg…
Csirkemájas metélt
…teáskanál majoránna, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A füstölt szalonnát apróra vágom, és a zsírját kiolvasztom. A pörcöt leszûröm és félreteszem. A csirkemájat megmosom, leszárítom, ereitõl…
Szilveszteri sajttorta
…dkg darált dió, 1 dl sû rû tejföl, 2 csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, só, törött bors, currypor, piros fû szerpaprika ízlés szerint Elkészítés: A reszelt rokfortot 5 dkg vajjal,…
Karfiolos csirkeleves
…mandula), ízlés szerint só és törött fekete bors. Elkészítés: A csirkeaprólékot megtisztítom, megmosom, majd kuktafazékba teszem. Ráöntök egy liter vizet, megsózom, és a kukta jelzésétõl számított 20 percig fõzöm. Közben…
Csirkemájas Palacsinta
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 10 dkg liszt, 2 tojás, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt parmezán sajt, 3 dl tej, 2 dl szódavíz, fél dl olaj, törött bors és só…
Belgrádi sütemény
…vágott mandula 1 dkg törött fahéj 25 dkg porcukor 4 tojás keményre vert habja Elkészítés 4 tojás keményre vert habját elkeverjük 25 dkg porcukorral, beleteszünk 1 dkg törött fahéjat és…