Vári palacsinta (sós)
…olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. Elkészítés: A megmosott és leszárított húst a megtisztított vöröshagymával együtt kétszer átdarálom, hogy kenhetõ massza legyen belõle. A tojásokat habosra felverem,…
törött bab
Uborkás rokfortsaláta
…paradicsompaprika, 1 fiola kapribogyó, ízlés szerint só és törött fekete bors, kevés cukor Elkészítés: A vöröshagymát tisztítás után hajszálvékony karikákra vágjuk és megsózzuk (nem besózzuk, csak megsózzuk!). A paradicsompaprikát apró…
Tárkonyos zúza
Hozzávalók: 50 dkg csirkezúza, 3 zsemle, 2 db tojás, tárkony, olaj a sütéshez, só, törött bors. Elkészítés: A zúzát ledarálom, majd összekeverem a tárkonyos vízben megáztatott és kicsavart zsemlével, a…
Halszeletek fehérborban
Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet folyami vagy tengeri hal, 2 dl Olaszrizling, 2,5 dl fehérmártás, só, törött bors, a fehérmártáshoz: 6 dkg vaj, 4 dkg liszt, 5 dl víz vagy…
Túrókeksz
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva köménymag vagy fűszerpaprika, vagy törött bors 1 dkg só 30 dkg liszt 15 dkg túró 30 dkg margarin 15 dkg…
Tepsis csülök
Hozzávalók: 1 kicsontozott bőrös csülök 1 kg burgonya 2 nagy fej vöröshagyma 3 dl tejföl 3 gerezd fokhagyma só törött bors Elkészítés: A megtisztított csülköt jól sózd meg, kuktafazékba tedd…
Szilveszteri sajttorta
…dkg darált dió, 1 dl sû rû tejföl, 2 csokor snidling, 2 gerezd fokhagyma, só, törött bors, currypor, piros fû szerpaprika ízlés szerint Elkészítés: A reszelt rokfortot 5 dkg vajjal,…
Ananászos csirkemell-bolondon
Hozzávalók: csirkemell ananász só bors Teryaki szósz gyömbér citromfü fahéj (nem kötelezö) törött paprika Godua/Maasdammer/Trappista sajt (szeletelt a legjobb-nincs vele munka) Elkészítés: A csirkemellet megmossuk, sótval, borssal, gyömbérrel, citromfüvel, törött…
Sült csirke olaszosan
Hozzávalók: 2 kisebb csirke 1 csomag Knorr Mediterrán csirke Rafinéria olaj 25 dkg gomba 30 dkg paradicsom 20 dkg főtt, füstölt hús 15 dkg sajt só törött bors Elkészítés: A…
Póréhagymás vöröskáposzta-saláta
Hozzávalók: 50 dkg vöröskáposzta, 2 db savanykás alma, 1 szál póréhagyma, 3-4 evőkanál borecet (vagy egyéb gyenge ecet), 3 evőkanál olaj, 1 teáskanál mustár, 1 teáskanál só, 1 mokkáskanál törött…