Sütőben sült töltött-rántott hús
…az apróra szeletelt hagymát, majd az apróra szeletelt gombát, és megfűszerezem. Fedő alatt összepárolom őket. Ha már elfőtte a gomba a levét, kész is van. A reszelt sajttal jól összedolgozom,…
…az apróra szeletelt hagymát, majd az apróra szeletelt gombát, és megfűszerezem. Fedő alatt összepárolom őket. Ha már elfőtte a gomba a levét, kész is van. A reszelt sajttal jól összedolgozom,…
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg pulyka 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma, olaj 3 közepes sárgarépa 1 kisebb zellergumó 1 zsenge karaláb 20 dkg gomba 3 evőkanál liszt 2…
Hozzávalók: 1 főre: 15 dkg csirkemell 2 db kicsi alma 7,5 dkg gomba 10 dkg joghurt 2-3 evőkanál calvados 1 evőkanál olívaolaj Elkészítés: Kezdésnek felteszem az olajat melegedni egy teflonedényben….
…a camembert sajtot, a másik adagra a zöld pestót a füstölt mozarellával. A megmosott gombafejeket négybe vágva köré halmozzuk. Együtt sütjük, amíg a sajt pirulni kezd. A gomba kiváló köret,…
Hozzávalók: 80 dkg sovány darált bárányhús(lehet sertés is) 1 db vékonyabb cukkini 2 db kissebb csiperke gomba(nyársanként ) 1/2 kg cocktail paradicsom 1 db zölduborka 5 gerezd fokhagyma 5 szem…
…a lisztet is, és szokásos galuskamasszát keverünk belőle, majd félretesszük. A gomba végeit megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Serpenyőben megpirítjuk a felaprított vöröshagymát, megsózzuk, és rátesszük a gombaszeleteket. Befedjük, és…
Hozzávalók: 30 dkg tészta (bármilyen) 1 nagyobb vöröshagyma 10 dkg sütőmargarin 25 dkg gomba 20 dkg húsos szalonna 35 dkg csirkemell 20 dkg káposzta 10 dkg karfiol 10 dkg zöldbab…
…gombát, zúzott fokhagymát teszek hozzá és rengeteg petrezselyemzöldet, hogy intenzív legyen az illata. mikor a gomba már levet eresztett, akkor a többi felszelt zöldséget is hozzáteszem. * teszek hozzá még…
Hozzávalók: 24 közepes csiperkegomba, 25 dkg juhtúró, 1 tojás, 6 dkg liszt, 6 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, szárát kicsavarjuk, nagyon apróra vágjuk és megforrósított olajon…
…kockákra vágott hagymát.Megmossuk és megtisztítjuk a gombákat,és kiszedjük a kalapjaikból a tönköket.A gombák tönkjeit felaprítjuk,és a hagymához adjuk,majd élénk lángon megpuhítjuk.A zöldségeket hagyjuk kihűlni.A hagymás gombás keverékhez hozzáadjuk a juhtúrót,az…