Hagymaleves
Hozzávalók: HAGYMALEVELES 2 nagy fej hagyma, 8-10 dkg reszelt füstölt sajt,2 evőkanál olaj, 3 evőkanál liszt 1 dl tejföl (ez szerintem nem kell, csak egy-két kanál ha esetleg túl kemény…
túl borsos az étel
Dorottya szelet
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok: nem túl forró sütőben sütési idő:nincs megadva A tésztához 40 dkg liszt 5 dkg Rama margarin 2 db tojás 10 dkg cukor…
Palacsintatészta IV.
Hozzávalók: 30 dkg liszt 2 tojás 2 dl tej csipet só 0,5 dl étolaj 1 dl szóda + annyi víz, hogy a palacsintatészta se túl sűrű, se túl híg ne…
Fahéjas szilvás rétes
…A konyharuha segítségével ne túl szorosan csavarjuk fel a tésztát, majd fektessük a rétesrudakat sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük meg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és 190 fokos sütőben süssük pirosra. Ha…
Körözött
…kevernek a krémhez – ezzel talán könnyebben kenhető (de a túl soktól már folyóssá válik!), ezt elsősorban a család ízlése határozza meg. Kisgyerekeknél jó odafigyelni a bors adagra, nehogy túl…
Korhelyleves II.
…perc főzés után önts annyi tejfölt hozzá, ami pótolja az elpárolgott vizet, és ha szereted, tegyél bele ízlés szerint tárkonyt (ne túl sokat, mert erős az íze). Ha felforrt, máris…
Oroszkrém kocka
…sűrűségűre főzzük, (nem baj ha nem túl sűrű, mert úgyis jön bele majd a zselatin). Ha kész hagyjuk kihűlni. Amíg hűl elkészítjük a piskótalapokat. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A…
Sajtos-bundás hús
…sajtot. Nem túl híg masszát kell kapnunk. A húsokat előbb lisztben forgatjuk meg, majd a sajtos masszában, hogy egyenletesen érje mindenütt. Bő, nem túl forró olajban kisütjük. Tanácsok: Köretnek rizibizi…
Süti alma-halmon
…1 kg alma Elkészítés A zsírozott vagy sütőmargarinozott lisztezett tepsibe a pucolt almát, nem túl vékonyra vágva, egyenletesen elosztjuk. Tökéletesen simára kidolgozott masszát az almakarikákra öntjük. Tűpróbáig sütjük nem túl…
Túrógombóc fokhagymás öntettel
…belekeverjük a túrót. Vigyázzunk, hogy ne legyen sem túl kemény, sem túl puha. Gombócokat formálunk belőle, és olajban világosra pirított morzsába fogatjuk. Az íze semleges, ezért tálalhatjuk édes öntetekkel, lekvárral,…