Hozzávalók:
- 12 muffinhoz:
- 2 bögre (2dl-es) liszt
- 1/4 bögre cukor
- fél bögre kakaópor
- 1/4 bögre olaj
- fél bögre tej
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 2 egész tojás
- 1 citrom reszelt héja
- fél tábla étcsoki kis darabokra törve
Elkészítés:
A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, de épp csak annyira, hogy a tészta össeálljon, nem szabad túl sokáig keverni. A végén beleszórjuk az összetört étcsokit. Formákba öntjük, 180 fokon 20-25 percig sütjük.
Megjegyzés:
Én két papírkapszlit szoktam egymásba tenni, így nincs szükség a fém vagy szilikon muffinsütőre. Elég egy tepsi, amibe a kapszlikat egymás mellé teszem. (Azért nem túl sűrűn.) A külső papíroknak nem lesz semmi baja, legközelebb is felhasználható külső formának.
A receptet és a fotót Mazsi küldte. Köszönjük!