…tejjel, a kukoricaliszttel és a sóval összekeverjük, palacsintasütőben 4-5mm vastagságú lepényeket sütünk. A sonkát és a gombát feldaraboljuk, ezt követően a besamell mártással összekeverjük, majd egybemelegítjük. A lepényeket félbehajtjuk és…
…a vizet és jól összegyúrni. Könnyen gyúrható tészta legyen belőle. Ezután közepes nagyságú gombócokat formálni, majd egy kukoricaliszttel megszórt felületen, jól belisztezve vékonyra nyújtani. A rátapadó lisztet kézzel kicsit leseperni…
…majd áttörjük. A juhtúróval, a tojással és a kukoricaliszttel jól összegyúrjuk. Fél cm vastagra kinyújtjuk, és kockára vágjuk. Forró sós vízben kifőzzük, olajra kiszedve lepirítjuk és tálaláskor tejföllel meglocsoljuk. Energia:…
…krumplit burgonyanyomón áttörjük, és a kukoricaliszttel összekeverjük. Langyos tejben feloldjuk az élesztőt, és hozzáadjuk a kukoricalisztes burgonyához. Hozzáadunk 1 tojást, a zsírt és a tejfölt, megsózzuk, jól összedolgozzuk, majd kb….
…fölkockázzuk. A répát megfozzük. A paradicsommártást, mézet, ecetet a másik másfél kanál kukoricaliszttel és a másik pohár vízzel összekeverjük, állni hagyjuk. Főzés: három evőkanál forró olajban addig sütjük a páclével…
…világos karamellt főzünk belőle, ezzel a sütőformát teljesen kikenjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A sütőtököt összekeverjük a felvert tojással, cukorral, vaníliacukorral, sóval és kukoricaliszttel, míg teljesen sima krémet nem…
…sütőmargarinozunk, az ujjainkkal beleigazítjuk a tésztát és 200 C sütőben világos barnára sütjük. Kihűtjük. Amíg hűl, elkészítjük a tölteléket/krémet: 2 evőkanál lisztet összekeverünk 2 e.k. kukoricaliszttel és egy kevés tejjel,…
…puhára főzzük. Leszűrjük, a zöldségeket összeturmixoljuk, majd visszaöntjük a levesbe. Ha szükséges, egy kis kukoricaliszttel besűrítjük. Tálalás előtt hozzáadjuk a tejfelt, vagy mindenki a tányérjában szedett tejfölre merheti a levest….
…a 2 ek kukoricaliszttel összekeverjük. Kivesszük a tésztát a hűtőből és 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk. Egy nagyobb pohárral köröket szaggatunk belőle és beletesszük 1-1 muffinformába. Belekanalazzuk a tölteléket és egy…
…a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a lehéjazott, apróra vágott paradicsomot. Beletördeljük a csokoládét. Mogyoróvajjal, chilivel, szezámmaggal, sóval, cukorral, őrölt fahéjjal és szegfűszeggel, borssal fűszerezzük. Meghintjük a kukoricaliszttel. Felöntjük a levessel és…