…megtisztítjuk és vékonyabb karikákra vágjuk. A zöldségeket megtisztítjuk és felszeleteljük. A kölest sós, Vegamixes vízben megfőzzük. Egy tepsit kiolajozunk, meghintjük zsemlemorzsával és elosztjuk rajta a burgonyakarikákat. Gyengén megsózzuk és ráterítjük…
…tojást. Felszeleteljük a kolbászt, kisütjük a zsírját, félretesszük. Megpirítjuk a bacont, félretesszük, a zsírját belekeverjük a nagy pohár tejfölbe. A sajtot lereszeljük. Amikor ott sorakozik minden, egy tepsibe kivajazunk, zsemlemorzsával…
…2 ek. kristálycukor fahéj Elkészítés Kikenem margarinnal a tepsit, beszórom darált keksszel, vagy zsemlemorzsával. A felezett szilvákat sűrűn beleteszem, héjukkal lefelé. A 2 ek. kristálycukrot összekeverem a fahéjjal, és beszórom…
…5 tojás habja Elkészítés: A tojássárgáját cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kizsírozott közepes tepsit jól behintjük zsemlemorzsával, beleöntjük a masszát. Előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet…
…lenyomkodtam, hogy a töltelék ne tudjon majd kifolyni belőle. Megszórtam a zsemlemorzsával, majd beleszórtam és eligazgattam a gyümölcsöket, a túrós masszát ráöntöttem. Előmelegített sütőben (175° légkeveréses), az alsó traktusban kb….
…a sütőport összekeverjük. A kuglófformát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük, és zsemlemorzsával beszórjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a sóval és a citromhéjjal habosra keverjük….
…a margarinnal, három tojás sárgájával, tejföllel, zsemlemorzsával és egy kis kristálycukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, végül a felvert tojásfehérjéket. A tésztát két részre osztjuk, a felét egy…
…marék zsemlemorzsa Elkészítés: A kiflit 10-12 mm széles karikára vágjuk. A tejből a tojások cukorral elkevert sárgájával, cukorral, vaníliás cukorral madártejszerű főzetet forralunk. Egy nagy jénai tálat kivajazunk, zsemlemorzsával megszórjuk….
…és kinyomkodott zsemléket, ízlés szerinti a fűszereket, valamint a tojásokat. Ha hígnak tűnne a massza, kevés zsemlemorzsával meghintem. Jól összedolgozom a masszát, pogácsákat formálok belőle, morzsában megforgatom, és forró olajban…
…fehérjéjét. A massza felét kikent, lisztezett tepsibe kenjük, meghintjük zsemlemorzsával, megrakjuk a kimagozott szilvával, rászórjuk a maradék, fahéjjal és dióval elkevert cukrot, rákenjük a tészta másik felét. Közepes lángon 50…