Diós szilvás pite

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:közepes hőfokon
  • sütési idő:50 perc
  • 1 sütőpor
    25 dkg liszt
    4 tojás
    20 dkg vaj vagy sütőmargarin
    25 dkg cukor
    10 dkg őrölt dió
    1 kg szilva
    zsemlemorzsa
    fahéj
    porcukor a tetejére

Elkészítés

A vajat vagy sütőmargarint 20 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a sütőporral elkevert lisztet, végül a tojások habbá vert fehérjéjét. A massza felét kikent, lisztezett tepsibe kenjük, meghintjük zsemlemorzsával, megrakjuk a kimagozott szilvával, rászórjuk a maradék, fahéjjal és dióval elkevert cukrot, rákenjük a tészta másik felét. Közepes lángon 50 percig sütjük.

gyermekkel is készíthető