Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:60 perc
2,5 dl joghurt
3 tojás
1 citrom reszelt héja
csipet só
20 dkg cukor
15 dkg puha vaj vagy sütőmargarin
1 csomag sütőpor
35 dkg rétesliszt
5 dkg mazsola
10 dkg apróra vágott mandula
Elkészítés
A mazsolát forró vízben megmossuk, leitatjuk, és egy kevés lisztet szórunk rá. A lisztet és a sütőport összekeverjük. A kuglófformát vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük, és zsemlemorzsával beszórjuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A vajat vagy sütőmargarint a cukorral, a sóval és a citromhéjjal habosra keverjük. A tojásokat egyenként beledolgozzuk, majd a lisztet, a joghurtot, a mazsolát és a mandulát egymás után belekeverjük. A masszát a formába öntjük. Kb. 1 óráig sütjük. Tűpróba! Kissé hűlni hagyjuk, majd rácsra borítjuk. Teljesen kihűtjük, majd porcukorral megszórjuk.
gyermekkel is készíthető