Narancsos kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– margarin és liszt a forma kikenéséhez 1,2 dl tej 1 csomag sütőpor 10 dkg étkezési keményítő 40 dkg rétesliszt 4 db tojás…
túrós kuglóf olajjal
Ili kuglóf
…nem egyszerre. Kikent, kilisztezett kuglófformába, vagy tortaformába tölteni, de egy kis mennyiséget visszatartunk, hozzákeverjük a cukrozott diót, és ezt rácsorgatjuk a formában lévő masszára. Előmelegített sütőben nem túl magas hőfokon…
Dán kuglóf
…is) fél csomag sütőpor Elkészítés 5 tojássárgát 25 dkg porcukorral, 1 dl forró vízzel, 1 dl étolajjal összekeverünk. Felverjük az 5 tojásfehérjét. Beletesszük végül a lisztet és a sütőport is….
Narancsos kuglóf
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 2 narancs 25 dkg puha Rama 17,5 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 4 tojás 40 dkg rétesliszt…
Sárgarépás-diós kuglóf citromos sajtkrémmel
…majd kb. 50 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük!). Megjegyzés: A krém hozzávalóit kézi mixerrel alaposan összedolgozzuk (ízlés szerint lazíthatjuk még tejszínnel), és tálaláskor a kuglófra öntjük. A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…
Könnyű citrusos kuglóf
…Hozzáadjuk az előzőleg összekevert lisztet, sütőport és vaníliás cukrot, majd a legvégén a gyümölcsök levét. Vékonyan kivajazott kuglófformában 30-40 percig sütjük. Megjegyzés: Lehet, hogy csodálkozni fogtok, de tényleg nem tartott…
Mogyorós kuglóf
…egész tojást, a vaníliás cukrot, kanalanként a rumot, a tejet, a sütőporral kevert lisztet, és végül a darált mogyorót. A tésztát jól kikeverjük. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett kuglófforma aljára…
Szőlős kuglóf
…kuglófformába, a másikat összekeverjük a kakaóval, és ezt a tetejére öntjük. Addig kelesztjük, amíg a tészta a forma háromnegyedéig emelkedik, majd mérsékelt tűzön barnára sütjük. Tálalhatjuk porcukorral, csoki mázzal, vagy…
Kuglóf
…lassú tűzön állandóan kevergetve néhány percig – amíg a cukor teljesen fel nem oldódik – melegítjük. Forralni nem szabad. Még melegen bevonjuk vele a kuglófot. Durvára vágott diót szórunk rá….
Mozart kuglóf
…csokoládé mázat. Máz: 15 dkg jó minőségű étcsokoládét gőz fölött felolvasztunk kb 5 cl olajjal. A sárgabaracklekvárt felforrósítjuk, és lekenjük vele a kuglófot, majd az olvasztott csokoládéval bevonjuk a tésztát….