Paradicsomos-sajtkrémes lepény

…egyenlő részre vágtam. Kis labdákat formáltam, és 1,5 centisre nyújtottam.A peremeket kialakítottam, s négyesével rátettem a tepsire.A tölteléket elosztottam a lepényeken. A paradicsomokat elfeleztem és szeletekre vágtam, és ezt tettem…

Meggyes-gesztenyés torta (tej- és tojásmentes)

…mint a hagyományos piskóta. Pár percig a formában hagytam hűlni, majd egy rácsra borítva teljesen hagytam kihűlni, mielőtt három lapba vágtam volna. Amíg sült a piskóta, elkészítettem a krémeket. A…

Mézes birsalagút

…meg a mézzel ízesítjük, a szegfűszeggel, a fahéjjal fűszerezzük és fölforraljuk. (Fantasztikus *forralt bor* illat lengi be közben a lakást!) Lefedve, kis lángon kb. 5 percig főzzük (meg szoktam kóstolni,…

Csokoládés tallér

…lehet tej is és nem teljesen egy táblával szoktam, mert az csömör szerintem) 2. tálba 10 deka puha vaj (én kocka margarint szoktam, nagyon picit mikroba megpuhítom, de ne follyon!!!)…

Toszkán zöldségleves II.

…száraz vörösbor 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazsalikom olívaolaj só bors petrezselyem tészta Elkészítés: Az összevágott hagymát, fokhagymát egy leveses fazékban kevés olívaolajon üvegesre pirítottam, majd hozzáadtam a kockára vágott…

Toszkán zöldségleves

…száraz vörösbor 1 kávéskanál oregánó 1 kávéskanál bazsalikom olívaolaj só bors petrezselyem Elkészítés: Az összevágott hagymát, fokhagymát egy leveses fazékban kevés olívaolajon üvegesre pirítottam, majd hozzáadtam a kockára vágott cukkínit,…

Gyömbéres csicsóka

…(fagyasztott zöldborsót, sárgarépakockát), és öt percig pároltam fedő alatt, végül tettem rá egy kis vajat. Joghurttal és főtt tojással találtam. Megjegyzés: Szeretem a fűszeres ételeket. Elovastam néhány csicsókareceptet és azokat…

Tiramisu golyók

…2 tk nescafe kakaó a hempergetéshez Elkészítés A kávéport 2 ek forró vízben feloldottam, hűlni hagytam. A kekszet a mixerben összetörtem, majd a kávéval összekevertem, és állni hagytam. A mascarponet…

Pizzás csiga

…csak gépsonkát, hanem apróra szelt bacont is szórtam rá és füstölt sajtot is használtam. Én a tésztából 2 nagy téglalapot készítettem. ( így nem volt olyan vastag a tészta )…

Fűszeres csirkeszárny új zöldségekkel – képpel

…megpirítottam, amint kihűlt, mozsárban finomra törtem. Közben a húst megtisztítottam, papírtörlővel felitattam a nedvességet róla. Megszórtam a sós fűszerkeverékkel, alaposan összeforgattam. Annyi ideig hagytam állni, míg a serpenyőben libazsírt hevítettem,…