Tarhonyaleves
…Hozzáadom a tarhonyát, és halványbarnára pirítom. Vigyázni kell, hogy ne túlozzuk el a tarhonya mennyiségét, mert meg fog dagadni. Felkockázok egy paradicsomot és egy paprikát, majd ezt is az edénybe…
tarhony/u00e1s
Pásztortarhonya
…a mennyiség legyen 2-szer annyi, mint amennyi tarhonyát használtunk. Időközönként kavargassuk. Amikor a víz kezd el leforrni róla, szükség szerint öntsük fel újra, majd mikor a tarhonya megpuhult, hagyjuk, hogy…
Lecsós tarhonyás hús bográcsban
…zúzott fokhagymával és előbb lassú, majd erős tűzön kevergetve pároljuk. Tanácsok: Közben a piritott tarhonyát készre főzzük a kockára vágott burgonyával együtt. Ha kész a lecsós pörköltet a tarhonyával összekeverjük,…
Galyasági pásztortarhonya bográcsban.
Hozzávalók: 15 dkg. házi füstölt, húsos szalonna, 10 dkg. kolbász, 1 evőkanál sertészsír, 2 db. közepes fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 30 dkg. házi tarhonya, 50 dkg. burgonya, 2 db….
Betyár tarhonya bográcsban
Hozzávalók: 25 dkg. füstölt kolbász, 15 dkg. húsos füstölt szalonna, 30 dkg. házi tarhonya, 80 dkg. burgonya, 2-3 db. zöldpaprika, 2 szem érett paradicsom ( ha télen készítjük, akkor 5…
Hamis gulyásleves
…zúzott fokhagyma, 1 evõkanál piros fûszerpaprika (aki szereti az erõset, kevés cseresznyepaprika-krémet is tehet bele), 2 evõkanál tarhonya (de csak házi, szabálytalan alakú apró száraz tarhonya), ízlés szerint só, csípet…
Pásztortarhonya II.
…alatt. Ha lefedjük az edényt, a tarhonya saját gőzében is megpuhul. Természetesen nem csak bográcsban lehet elkészíteni. Jó étvágyat hozzá. A receptet Nesi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák maradék tarhonya felhasználása…
Gombás tarhonya
Hozzávalók: 25 dkg gomba 25 dkg tarhonya petrezselyemzöld 1 leveskocka 2 ek olaj só Elkészítés: A gombát az apróra vágott petrezselyemmel megpároljuk,hozzáadjuk a tarhonyát,és ha kissé megpirult a tarhonya,felöntjük annyi…
Tarhonyás zöldségmix
Hozzávalók: 1 zacskó zöldség mix 1 zacskó tarhonya 20 dkg reszelt sajt kevés étolaj ételízesítő Elkészítés: A tarhonyát ételízesítővel megfőzzük.A zöldséget kevés olajon, kevés vízzel megpároljuk, kihűtjük. A sajtot lereszeljük,…
Lecsós,virslis tarhonya
…tűzön főzöm.Ezalatt, kicsi olajban megpirítom a tarhonyát,majd felöntöm vízzel (hogy ellepje).Ízesíteni leveskockával szoktam. Ha mindkettő megfőtt,lecsurgatom a tarhonyát,a lecsóhoz adom és még összerottyantom. Tápláló,finom (igaz,nem kalóriaszegény!) A receptet beküldte: ksmoni…