10 perc alatt somlói galuska

…Rama nélkül is el lehet készíteni..) Ezt ráöntjük a piskótára, lehűtjük, majd tejszínnel tálaljuk. Tanácsok: Nagyon fincsi, érdemes kipróbálni….és hihetetlen gyorsan kész! Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: Szilvana…

Töltött kelt kalács

…/túró, lekvár, dió, mák/ készíteni. Kifli formára tekerjük, majd még kb 20 percet kelesztjük. Sütés előtt tojással megkenjük, a sósakat szezámmaggal megszóhatjuk. Szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Kedves fiatal barátnőmnél ettük,…

Barátfüle, ahogy Nagyi készíti

…mert lepény alá is kitűnő, és kiflit is lehet belőle készíteni: cipókat formázunk, kerekre nyújtjuk, cikkekre vágjuk, feltekerjük, megkenjük tojással és sütjük. Lehet bele és a tetejére sajtot tenni. A…

Baconos fasírt

…a húsmasszát kb. két centis vastagságban. – szép lassan ahogy a beijglit kell feltekerjük és tepsibe teszük. Lehet két kissebbet vagy egy nagyot készíteni. – zsírt vagy olajat teszünk rá…

Lekváros derelye

…úgy is készíteni,hogy a kinyújtott tésztára egyenlő távolságokra rakjuk a lekvárhalmokat,majd a tészta másik,üres felét ráhajtjuk a lekváros részre és körbevágjuk a halmokat,széleit lenyomkodva.Forró,sós vízbe dobjuk és néhány perc alatt,fedővel…

Baranyai lepény

…kínálom, a mártással bőségesen meglocsolva. Megjegyzés: Baranyában szokás ilyen lepényt készíteni, a pécsi éttermek nagy része kínálja számtalan változatát. Bármivel lehet tölteni: gombával, virslivel, csilis babbal, brokkolival, kukoricával stb. Van,…

Sajtos rudak (egyszerű)

…0,5 cm vastagra nyújtjuk. Derelyevágóval metéljük (hosszabb, rövidebb csíkokra, esetleg rombuszokra), megkenjük tojással és sajttal szórjuk. Tanácsok: Előző este is el lehet készíteni a tésztáját. JÓ ÉTVÁGYAT! Elkészítési idő: 30…

Finom müzlikenyér

…feleannyi ( 1 tk.) élesztő. Illetve el lehet készíteni csak kovásszal is, élesztő nélkül: ekkor 20 dkg kovász kell hozzá. A szükséges vízmennyiség ilyenkor természetesen változik. 2. Ha a müzliben…

Bogdány

…elkészíteni. Az a jó benne, hogy általában ezek az alapanyagok mindig vannak a háznál és gyorsan el lehet készíteni. Persze ízlés szerint lehet bármit hozzárakni, pl. paradicsomot, sajtot, tojást, de…

Olasz túrógombóc paradicsomos öntettel

…a mártás eredeti olasz recept alapján készült, és persze tésztával, gnocchival is nagyon finom! Ha ízlik, érdemes belőle dupla-tripla adagot készíteni, mint az olasz “mammák”, mert lefagyasztható!:) Elkészítési idő: 30…