…kelesztjük. Ezalatt a töltelék hozzávalóit egy tálban összekeverjük. A megkelt tésztát egy olajjal megkent mélyebb gáztepsibe simítjuk, a tölteléket egyenletesen elosztjuk rajta. (Megszórhatjuk reszelt sajttal is.) Sütés: 200 °C-on kb….
…hagyma 2+2 evőkanál olaj só bors 25 dkg füstölt, főtt sonka/tarja 45 dkg sajt (gouda, edami) 4 dkg liszt 3 dl tej 2 dl tejszín 4 tojás Elkészítés: 1. A…
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg juhtúró 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt (ha nem elég sós a juhtúró) kevés só A töltelékhez: 25 dkg darált füstölt hús (legjobb a tarja)…
Hozzávalók: 25 dkg füstölt tarja vagy sonka, 25 dkg burgonya, 2 dl tejföl, 2 babérlevél, 1 fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evõkanál olaj, 1 teáskanál pirospaprika, 1 teáskanál liszt,…
Hozzávalók: 30 dkg fõtt füstölt sonka vagy tarja, 25 dkg savanyú káposzta, 2 fej lilahagyma, 2 dl majonéz, fél dl száraz fehérbor, 1 dl tejföl, kevés cukor, törött fekete bors…
Hozzávalók: 1 fej karfiol ki mekkora adagagot szeretne készíteni belőle. 30-40dkg füstöl főtt tarja 2dl tejföl 3-4 tojás Ízlés szerint sajt Elkészítés: Megfőzzük a karfiolt, és csíkokra vágjuk a tarját….
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 25 dkg főtt, füstölt tarja 2 zsemle 2 tojás tej só bors Elkészítés: A húst a tarjával együtt megdaráljuk, hozzáadjuk a tejben megáztatott, kinyomott zsemlét, a…
Hozzávalók: 4 személyre 4 db 12-14 dkg-os sertéstarja, 20 dkg sonka, 20 dkg reszelt trapista sajt, 10 dkg gomba, só, őrölt bors, étolaj a sütéshez. Elkészítés: A sertéstarja szeleteket kiklopfoljuk,…
Hozzávalók: 4 nagy szelet tarja 1 nagyobb vagy 2 kisebb zöldpaprika 2 vékony szelet füstölt szalonna (esetleg bacon) 8-10 vékony karika kolbász (lángolt, paraszt, mindegy) 4 hajszálvékonyra vágott hagymakarika 30…
Hozzávalók: 4 szelet tarja vagy karaj 20 25 dkg darálthús 1.2 gerezd foghagyma só bors paprika fogpiszkáló babérlevél 1 fej kishagyma 1.2 kanál liszt 1pohár tejföl 2 tojás liszt a…