Mini sajtos croissant
…úgy, hogy a hosszabb felénél kezdtem feltekerni. Sütőpapírral bélelt tepsibe tettem őket olyan kétujjnyi távolságra, majd megkentem tojással, sajtot szórtam rá. Betettem az első adagot a sütőbe, közben a következőt…
tarkedli sütő
Epres muffin
…4 közepes méretű tojás 175 g búzaliszt 1 csapot teás kanál sütőpor 50 g étkezési keményítő 3 evőkanál tej (kb) 100 g kókuszreszelék Mázhoz 100 g eperdzsem Sütőformához kevés vaj…
Ciabatta-házi
…Takarjuk le a tepsiket konyharuhával és kelesszük a tésztánkat 1,5-2 órán keresztül. A kenyérkéket 220°C-os sütőben 25 percig süssük úgy, hogy a sütő aljába tegyünk (tűzálló tálba vagy egy tepsibe)…
Pizza-csiga
…A szeleteket sütőpappírral bélelt tepsibe fektetjük, és még 30 percig kelesztjük. A sütőt 200 C-fokra előmelegítjük. A csigákat a sütő középső rácsán kb. 20-25 percig sütjük, majd rácsra téve kihűtjük….
Krémes csillagok
…75 g porcukor 1 tojás (közepes méretű) kevés porcukor Elkészítés A tepsit (kb. 30 x 25 cm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és…
Ciabatta
…Takarjuk le a tepsiket konyharuhával és kelesszük a tésztánkat 1,5-2 órán keresztül. A kenyérkéket 220°C-os sütőben 25 percig süssük úgy, hogy a sütő aljába tegyünk (tűzálló tálba vagy egy tepsibe)…
Sajtfelfújt aranymártással
…parmezán vagy ementáli sajtot, végül a tojások kemény habját. Vajjal kikent, liszttel meghintett formákba öntjük. Tálcára téve sütőbe rakjuk úgy, hogy a sütő alsó részében egy vízzel teli edény legyen,…
Puha sajtos pogácsa élesztő nélkül
Hozzávalók: 30 dkg liszt (lehet teljes kiőrlésű vagy egyéb egészségesebb fajta) fél csomag sütőpor 2 teáskanál só 1 teáskanál őrölt bors 2 tojás 1 dl tej 25 dkg vaj 15…
Sárgabarackos joghurttorta
…24 cm átmérőjű kapcsos tortaformába öntjük, aminek az aljára sütőpapírt vagy alufóliát teszünk. (A legegyszerűbb: a forma alját kivesszük, beborítjuk alufóliával, a körben lelógó részt a másik oldalára visszahajtjuk, és…
Mandulás habos tallér
…széléről kezdve belemorzsolom a vajat vagy sütőmargarint és az egészet jól elmorzsolom, majd gyúrom. Hűtőbe teszem folpackba kb. 1 órára. A tojásfehérjéket habosra verem robotgéppel és mehet bele cukor, majd…