Mézes birsalagút
…a cukor egyharmadával fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A lisztet a kakaóporral összekeverjük. A kétféle tojásos masszát lazán egybeforgatjuk, miközben apránként a kakaós lisztet meg az…
tej nélküli kakaós csiga
Lúdláb II.
…főzőcsoki 25 dkg sütőmargarin 1 üveg meggybefőtt A tetejére: csokimáz Elkészítés: Átlagos kakaós piskótát sütünk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük. A sárgáját kikeverjük a cukorral, míg kivilágosodik, beleszitáljuk…
Ági szelet
Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 16 dkg cukor 16 dkg sütőmargarin 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája kevés tej a gyúráshoz A krémhez: 5 dl tej 4 púpos evőkanál liszt…
Kakaós nápolyi-szelet
…összekevert lisztet beletesszük. Közepes lángon főzzük, amíg el nem kezd sűrűsödni, kicsit még keverjük és hagyjuk kihűlni. A krémmel megkenjük az ostyalapokat. Egy éjszakára állni hagyjuk. Hasonló kategóriák kakaós nápolyi…
Fagyi szelet 2.
Hozzávalók: 6-9tojásból kakaós piskóta krém: 4-6tojás sárgája 3-4e.k.búzadara 0,5l tej 1 rama 20dkg porcukor Elkészítés: A 4-6tojás sárgáját a búzadarával és a 0,5liter tejjel csomómentesen elkeverjük,majd megfőzzük,mint a tejbegrízt.Hidegre tesszük…
Legényfogó
…pohár langyos tejben elkeverjük, majd a maradék tejhez öntjük. Kis lángon, folyamatos keverés mellett sűrű péppé főzzük. Ha kihűlt, a habosra kevert margarinhoz adjuk. Osszuk két részre, az egyikhez 1…
Húsvéti kakaós kalácskoszorú
…dkg liszt 4 dkg élesztő 3 dl tej a mázhoz 10 dkg porcukor pici víz Elkészítés Kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Közben elkeverjük a lisztet a cukorral,…
Kakaós nápolyi
Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojás 40 dkg cukor 1 cs. vanillincukor 3 ek. liszt 2 ek. kakaó 25 dkg margarin 1 cs. nagy nápolyi lap…
Fagyi szelet másképpen
…adagolva belekevered a kakaós sütőporos lisztet, a legvégén hozzákevered óvatosan a tojáshabot. Sütni úgy kell, mint a piskótát, 10 percig magasabb hófokon, utána közepes fokozaton. Figyelem:Kinyitni a sütőt közben nem…
Kakaós túrótorta II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg vaj 25 dkg kristálycukor 2 tojás 25 dkg liszt 3 teáskanál sütőpor 3 evőkanál kakaó 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál tej 2 evőkanál mandulaforgács A…