Madártej Kata módra
…a tojásokat szétválasztom, és a fehérjét kemény habbá verem a csipetnyi sóval (ha édesszájú lennék tennék bele egy cs.vaníliás cukrot is). A felvert habot belekanalazom a tejbe, és kicsit megfőzöm…
tejbe
Diós, mogyorós gyerek szelet
…A vajat vagy sütőmargarint kihabosítom a cukorral, a csokoládét felolvasztom vízgőz felett. A vajkrémet megfelezem. Egyik felébe a sárga krémet teszem, másikba az olvasztott csokit. A kekszet 2 dl tejbe…
Csokis-kekszes szelet
…Kétfelé vesszük, az egyik marad sárga, a másikba belekeverjük a kakaóport. Elkészítés: a diós lapra kenjük a sárga krémet, erre vaníliás tejbe mártott kekszet rakunk, rá a kakaós krémet, majd…
Epres babapiskóta
…tej Elkészítés Őzgerinc formát kibélelünk folpackkal. A piskótákat rumos tejbe mártjuk és kibéleljük vele a formát. A tej felét feltesszük főni a cukorral. A többi hozzávalót a maradék tejjel csomómentesre…
Diós-csokoládés szelet
…felé osztjuk. Az egyikbe 3-4 evőkanál kakaót teszünk. A piskótalapot megkenjük a fehér krémmel, erre jön a keksz (szépen sorban), egy kis edényben felmelegített vaníliás tejbe belemártva, (csak, hogy épp…
Cukkinifasírt II.
Hozzávalók: 3 kisebb cukkini 2 tojás 1 tejbe áztatott zsemle kinyomkodva 2 dl zsemlemorzsa (plusz egy kevés) 2 gerezd fokhagyma petrezselyem só ételízesítő őrölt bors olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A…
Babapiskótás torta
…rumot beleöntjük, utána a babapiskótákat egyenként belemártogatjuk a rumos tejbe, és a tortaformában sorban lerakjuk, az oldalát is körbe rakjuk a piskótával, de csak egy sort. Az első sor piskótát…
Baconba csomagolt töltött csirkecomb
…elkészítem; kevés olajon megfonnyasztom a hagymát,belemorzsolom az előtte vízbe vagy tejbe áztatott kenyér szeletet,ráütöm a tojást,beleteszem a fűszereket és jól elkeverem.Ezt a tölteléket a comb bőre alá töltögetem.Mikor kész megszórom…
Princesszin torta II.
…4-5 dl tejszín 2-3 dkg kristálycukor 3-4 dkg darált mandula 10 db alkoholos meggy (ha gyerekeknek készítjük, akkor 10 db mogyorós bonbon) Elkészítés: A babapiskótákat a tejbe mártjuk, majd egy…
Karácsonyi mákos guba
…tetejére: 10 dkg darált mák (vagy dió) 5-6 evőkanál méz Elkészítés: A langyos tejbe belekeverjük a szétmorzsolt élesztőt és a lisztet, majd letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. Ezután összedolgozzuk a…