Kekszes almás
…dkg kristálycukorral és fél dl vízzel 10 percig főzni. Közben 3 csomag pudingport elkeverni 3 dl vízzel. Amikor az alma kész, beletenni a pudingot, és egy rövid ideig együtt főzni….
tejbegriz vizzel
Tejszínes-uborkás spagetti
…megpuhítjuk egy serpenyőben. Az uborkát karikákra vágjuk, majd a megpuhult húshoz adjuk. A tejszínt a liszttel csomómentesre keverjük, kevés vízzel felhigítjuk, majd az uborkás húsra öntjük. Fűszerezzük, és állandó keverés…
Kekszes almás
…almát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, 7dl vízzel és a cukorral megfőzzük kompótszerűen, ezt leszűrjük, és félretesszük. A vanília pudingot egy kis vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a leszűrt levet és megfőzzük. Hozzákeverjük a…
Zöldséges ludaskása
…zsírban megdinszteljük a hagymát, majd beletesszük a húst, a négybe vágott szíveket, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az ételízesítőt, felengedjük kevés vízzel, és majdnem puhára pároljuk. A vizet gyakran pótoljuk. Amikor már…
Füstölt kolbász szegedi paprikás burgonyával
…Elkészítés: A finomra vágott hagymát zsírban aranysárgára pirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával. Kevés vízzel felengedjük, és zsírjára pirítjuk, ekkor hozzáadjuk a megtisztított, megmosott és kisebb kockákra vágott újburgonyát, megsózzuk, és annyi…
Epres rebarbara-krémleves
Hozzávalók: 4-5 szál rebarbara 10 dkg cukor szegfűszeg fahéj 1 csomag vaníliás pudingpor 1 kis pohár tejföl Elkészítés: A megtisztított, 2-3 cm-esre feldarabolt rebarbarát felteszem főni annyi vízzel, hogy jól…
Ribizliszörp főzés nélkül
…lehúzom a szárukról. Az így előkészített gyümölcsöt megmérem. Ezután rászórom a szalicilt és a borkősavat, majd alaposan összetöröm a gyümölcsöt. Végül felöntöm a vízzel. Én ezt az elegyet 1-2 napig…
Maceszgombócleves
…megtisztított csontos húst két liter hideg vízzel leöntjük, és a meghámozott zöldségfélét belerakjuk. A fűszereket is hozzáadjuk, a szegfűszeget legjobb, ha a hagyma oldalába szúrjuk. A húsleveskockát hozzáadva, fedő alatt,…
Hamis gulyás leves
…vizzel.Izesitjük zúzott fokhagymával,örölt köménnyel.Belerakjuk az apróra vágott krumplit,az apróra vágott zöldséget,felengedjük még a kellő mennyiségű vizzel.Gulyáskrémmel,és ha kell sóval ízesitjűk.Ha a zöldség,és a krumpli megpuhult,a tojásból lisztből nokedli tésztát keverünk,és…
Zalai ürüleves
…olajban megpirítjuk,hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a kockákra vágott ürühúst.Kevés vizet öntünk hozzá,lassan pároljuk,közben sóval ízesítjük.Amikor a hús már félig megpuhult,hozzáadjuk az előkészített burgonyát,zöldbabot,zöldpaprikát,paradicsomot.Felöntkjük vízzel vagy csontlével,és lassan megfőzzük. A tejfölt…