…főni közepes lángon kb. annyi vízzel, hogy ellepje (a vörös lencsét nem kell beáztatni:-)), sózom, fűszerezem kurkumával, korianderrel, gyömbérrel és cayenne borssal (ebből csak keveset, mert nagyon csíp). Kb. 15…
…hogy az élesztő kicsit felfusson, majd a vízzel és a sóval jól összegyúrjuk. Ha nem lehet összegyúrni, tejjel vagy vízzel lazíthatunk rajta, hagyjuk megkelni. Kinyújtjuk, nem túl vékonyra kockára felszeleteljük….
…a borkősavval együtt rászórjuk. A cukrot a vízzel felfőzzük, és ha kihűlt, a fügére öntjük, tüllel lekötjük. A fügét visszaöntjük az üvegbe, és újabb adag cukrot vízzel felfőzve öntünk rá…
…olajon zsírjára pirítom, majd felengedem kevés vízzel, és vágok bele 5-6 gerezd fokhagymát. Készre főzöm. Majd a Knorr fokhagymás csirke Rafinériát 2 dl vízzel és a tejföllel elkavarom, és jól…
…Elkészítés: A finomra vágott hagymát zsírban aranysárgára pirítjuk, majd megszórjuk pirospaprikával. Kevés vízzel felengedjük, és zsírjára pirítjuk, ekkor hozzáadjuk a megtisztított, megmosott és kisebb kockákra vágott újburgonyát, megsózzuk, és annyi…
Hozzávalók: 4-5 szál rebarbara 10 dkg cukor szegfűszeg fahéj 1 csomag vaníliás pudingpor 1 kis pohár tejföl Elkészítés: A megtisztított, 2-3 cm-esre feldarabolt rebarbarát felteszem főni annyi vízzel, hogy jól…
…és a borssal megszórjuk, a fölaprított vagy elmorzsolt bazsalikommal fűszerezzük. A paradicsomos mártást egy kevés vízzel hígítva ráöntjük, majd lefödve, kis lángon kb. 40 perc alatt puhára pároljuk. Ha kell,…
…puhává pároljuk. Közben vanília ízű pudingport 3 dl vízzel kikeverünk, az almához öntjük és kevergetve 2 percig főzzük, ez alatt jól besűrűsödik. Egy kb. 28-33 centis tepsi alját keksszel kirakjuk,…
…leveleket lazára kell tölteni. A savanyú aprókáposztát ha nagyon savanyú, egy edényben tiszta vízzel átmosom (akár 2-3x is!). Egy lábas aljába aprókáposztát terítek, és ráhelyezem egymás mellé vagy körívesen a…
…galuskához: 1 tojás kb. 2 evőkanál liszt pici só Elkészítés: A kolbász bőrét lehúzzuk (ha meleg vízzel mossuk előtte, nagyon könnyű lesz), felkarikázzuk. A zöldségeket apróra kockázzukk. A tojást elkeverjük…