Egytálrizs (saját “találmány”)

…kevés vízzel,majdnem készre főzzük,ekkor beletesszük a felkarikázott virslit,vagy az apró kockára vágott párizsit,majd a rizst.(Ha nem maradék rizsből készítem,akkor a rizst a zöldségekkel együtt adom a megpirult hagymához,és a legvégén…

Őszibarack andalúziai módon

Hozzávalók: (2 személyre): 10 dkg rizs, 5 dl tej, 2 evőkanál porcukor, csipetnyi só, 1 tojás, 2 őszibarack, a tetejére 1 tojásfehérje Elkészítés: A rizsből és a tejből tejberizst főzünk….

Csípős csirkeragu

…után hozzáadjuk a mexikói zöldségkeveréket is. Fedő alatt 15 percig főzzük, néha kevergetve. A rizsből kupacokat formálunk a tányérokon, a chilis csirkés ragut pedig köréjük kanalazzuk. Tanácsok: Adhatunk hozzá 1-1…

Tejberizses epres süti

…2 tojás tej 2 cs vaníliás cukor A kenéshez 1 tojás A tetejére 10 dkg étcsokoládé 1 ek vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tejből, a rizsből és a vaníliás cukorból…

Márványsajtos csirkecombok rizsgombóccal

…vágott szalonnát. Visszateszem a sütőbe. Amikor pirul, rámorzsolom a márványsajtot, és rövid idő alatt készre sütöm. A rizst előirás szerint elkészítem. Tálalásnál merőkanállal gombócot formázok a rizsből, és salátával bélelt…

Tejberizses epres süti

…reszelt héja 2 tojás tej 2 cs vaníliás cukor A kenéshez 1 tojás Tetejére 10 dkg étcsokoládé 1 ek vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tejből, a rizsből és a vaníliás…

Spenóttal rakott rizs

Hozzávalók: 15 dkg rizs 45 dkg forrázott spenótlevél 3 tojás 2-2 dl tej-tejszín 3 gerezd fokhagyma só, bors, szerecsendió vaj vagy margarin esetleg reszelt sajt tejföl Elkészítés: A rizsből párolt…

Párolt rizs zöldségekkel

Hozzávalók: 20 dkg rizs, 1 szál répa, 2-3 rózsa brokkoli, 2-3 rózsa karfiol, maréknyi zöldborsó, maréknyi főtt kukorica (szemes), ízlés szerint további zöldségek, só. Elkészítés: A rizsből párolt rizst készítünk….

Ribizlis alagút

rizsből a tejjel és 10 dkg cukorral sűrű tejberizst főzünk, a végén belekeverjük a kókuszreszeléket. A zseléfixszel simára keverjük a rizst, majd félretesszük hűlni. Közben felverjük a tejszínt, megtisztítjuk a…

Rizs thai módra

…és takarék lángon még kb 5 percig hagyom a tűzhelyen! Tanácsok: Mi thai rizsből készitjük az még finomabb és sót sem igényel!Nagyon könnyü elkésziteni és nem lehet elrontani,ha nem elég…