Olasz melegszendvics

Hozzávalók: (2 személyre): 2 szelet kenyér 1 paradicsom csipet oregánó Mozzarella sajt kevés vaj Elkészítés: A kenyereket megvajazzuk, a paradicsomot felkarikázzuk, és a kenyerekre tesszük. Oregánóval megszórjuk, sajtszeleteket rakunk a…

Spenótos csavart tészta

Hozzávalók: (6 személyre): 50 dkg csavart tészta 1 kg fagyasztott leveles spenót 10 dkg sütőmargarin 6-8 gerezd fokhagyma só bors erőleves a locsoláshoz reszelt parmezán Elkészítés: 1.) A tésztát forró…

Burgonya alufóliában

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 8 nagy burgonya 4 csirkemellfilé (db 15 dkg) 2 csokor tavaszi hagyma 1 rúd fűszeres vaj Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, és héjában kb. 20 percig…

Aranygaluska2

…35-40 percig. Frissen tálald, és borsodót adj mellé. Tanácsok: Ezt vaníliás öntettel szokták készíteni melybe belemártogatják az elkészült galuskát.az öntet eékészítése személyre szabott ízlés szerint. A receptet beküldte: Viky Valens…

Szardíniás saláta

Hozzávalók: 4 személyre:3 tojás,1 piros húsú paprika,1 jégsaláta,10 dkg paprikával töltött olívabogyó,1 kis kígyóuborka,1 konzerv szardínia1 1 gerezd fokhagyma,3 evőkanál vörösborecet,4 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A tojásokat 10 perc alatt keményre…

Hamis rántotta

Hozzávalók: 2-3 személyre: 6 db tojás 2 db zsemle só Elkészítés: A tojásokat felverjük, ízlés szerint sózzuk, a zsemléket feldaraboljuk kisebb-nagyobb darabokra és a felvert tojásba áztatjuk, jól átkeverjük, pár…

Narancsos palacsintatorta

…4 evőkanál cukor 2 evőkanál liszt 5-5 dkg vaj, vagy sütőmargarin őrölt mandula Elkészítés (6 személyre): A tejet a vaníliával felforraljuk. A tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a…

Párizsi hagymaleves

Hozzávalók: (8 személyre): 1,5 kg hagyma, 10 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl száraz fehérbor, 6 dl marha- vagy csirkehúsleves (2 leveskockából), kevés só és őrölt fekete bors, 15…

Sajtgolyó

…lecsöpögtetem a maradék olajat is. Megjegyzés: Ha valaki több személyre készíted, akkor amennyivel emeled a sajt mennyiségét, annyival kell emelni a tojásfehérjéket is. A receptet Belláné Berényi Krisztina küldte. Köszönjük!…

Tárkonyos vese

Hozzávalók: (4 személyre): 75 dkg sertésvese, 2 evőkanál olaj, 2 kiskanálnyi reszelt vöröshagyma, 1 dl tejföl, 1 kiskanál liszt, Kiskanálnyi őrölt tárkony, Kevés tárkonyecet, Só Elkészítés: A veséket félbe vágjuk,…