Feltámasztó bolgár uborkaleves
…só fehérbors Elkészítés: Mély tálban elkeverjük a joghurtot a tejjel és a tejföllel. KáposztareszelÅ‘n lereszeljük a hagymát és 1 db kígyóuborkát. Az uborkán a héját rajta hagyjuk. A zöldhagymát apró…
tejes házi készÃtésú fagylalt szeder
Gyömbéres mézeskalács-mindig puha
…a lekvárt is hozzáadjuk, és hűlni hagyjuk. A szódabikarbónát a lisztbe keverjük, majd a tejes masszával tésztát gyúrunk belÅ‘le. Neylon tasakba rakjuk, és legalább 1 napra hűtÅ‘szekrénybe helyezzük. Lisztes deszkán…
Málnás trifle
…levesszük a gázról. A tojássárgákat habverÅ‘vel fehéredésig verjük, majd fokozatosan hozzáöntjük a forró tejes keveréket. Visszatesszük az egészet a tűzre, alacsony lángon állandó keverés mellett 2 percig tartjuk /nem forrhat…
Töltött csirkecomb Leona módra:)
…ki is hagyható) 2 gerezd fokhagyma(ha nem akarod,hogy a fokhagyma erÅ‘sen érzÅ‘djön,akkor 1 gerezdet használj,én azért teszek 2-t,mert nagyon szeretjük) Virgin fűszerkeverék,só,bors. Elkészítés: A töltelékhez a tojást, a tejet,az apró…
Isteni pogácsa
…tojás sárgáját és 1 fehérjét. KelesztÅ‘tálban hagyom pihenni, amíg kb. a kétszeresére nÅ‘, utána nyújtom-hajtogatom. 15 perc pihentetés után megint hajtogatom, aztán 1,5-2 cm vastagra nyújtom, a tetejét a szaggatóval…
Szilvás sütemény
…A margarint habosra keverjük. A cukrot, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját, a reszelt citrom héját hozzáadjuk, majd az egészet habosra keverjük. Beletesszük a tejes búzadarát és a liszttel elkevert sütÅ‘port,…
Mákos guba
…porcukor Elkészítés A kifliket hagyd egy kicsit megszikkadni. A tejet melegítsd fel. A tojások sárgáját keverd ki a cukorral, és add a tejhez. Ne hagyd felfÅ‘ni! Keverd bele a vaníliás…
Meggyes-túrós clafoutis (tejes pite)
Hozzávalók: 50 dkg meggy 20 dkg túró 2 csomag vaníliás cukor 13 dkg rétesliszt 2 dl tej 3 db tojás 10 dkg cukor csipet só fahéj dió Ráma sütÅ‘margarin Elkészítés:…
Hamis túros zsemle
…tojásfehérjét felverjük habnak, a sárgáját öszekeverjük, majd hozzáteszük a tejet. A tejes tojásos anyagot belekeverjük a kemény habba, majd ezt rá öntjük a felsÅ‘ porra. Villával megszurkájuk a tetejét, hogy…
Sült kacsa, gesztenyés töltelékkel
Hozzávalók: 1 közepes pecsenyekacsa 2 db tejes vízben áztatott zsemle a kacsa mája 1 evÅ‘kanál kisütött kacsazsír (a belsejébÅ‘l szedem le és kisütöm) 40 dkg puhára fÅ‘tt gesztenye 2 evÅ‘kanál…