Krémsajtos sütemény
…krémhez adjuk. A maradék tojássárgákat 1 evőkanál tejjel habosra keverjük. A sajtos krémet kivajazott, 22 cm átmérőjű, kipattintható tortaformába öntjük, a tejes tojáskrémet a tetejére simítjuk, és meleg sütőben aranyszínűre…
tejes piskóta
Kakaós meggyes kalács
…A két rúdból tenyérnyi darabokat tépek és gombócot csinálok belőlük. Ezeket egymás mellé a tepsibe rakom. A tetejüket megkenem tejes tojássárgával, és 180 fokon 30 percet sütöm. gyermekkel is készíthető…
Kókuszos, málnás szelet
…tésztához való alapanyagokból 3 darab 4 tojásos piskótalapot sütünk, a gáztepsinél kisebb méretű tepsiben. Mindegyik laphoz 4 tojássárgát 4 evőkanál cukorral kikeverünk, majd a keményre felvert tojásfehérjehabbal összevegyítjük, beleforgatjuk az…
Lusta asszony túrósa, vagy szórós túrós
…dkg mazsolával. A túró tetejére hintjük egyenletesen a száraz anyagok másik felét, és végül az egészet lassan óvatosan, egyenletesen leöntjük a tojásos-tejes keverékkel, hogy mindenhová egyenletesen jusson. 5 dkg vajat…
Diós epertortakocka
…habosra keverem, hozzáadom a tejes tojáskrémet és az epret, majd az egészet együtt tovább keverem, amíg habos, könnyű masszát kapok. A középen kettévágott tészta egyik lapját megkenem a krémmel, majd…
Egyszerű házi kenyér
…a joghurtot, a tejet és az olívaolajat. Most pedig összedolgozzuk a kétféle keveréket. Az olajas, tejes joghurtot hozzáöntjük a lisztes keverékhez, és először fakanállal, majd a kezünkkel jó alaposan összegyúrjuk…
Hatlapos
…teszünk, hogy palacsinta sűrűségű tészta legyen. Ha forr, a tejes kakaó, akkor állandó kevergetés mellett belerakjuk a palacsinta sűrűségű tésztát, és addig keverjük amíg fel nem forr. Utána levesszük a…
Kapros-túrós galuska
…hozzáadjuk az áttört tehéntúrót valamint a lisztet. Belecsorgatjuk az olajat, hozzátesszük a megmosott és finomra vágott egyik csokor kaprot, majd a tejes zabpehellyel együtt az egészet alaposan összekeverjük. Szükség szerint…
Vaníliakrémes-epres sütemény
…krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a lisztet és a sót. A forró tejet a tojásos krémhez keverjük, majd visszaöntjük a tejes edénybe. A krémet állandó keverés mellett felforraljuk. Majd szitán átsimítjuk,…
Pudingos mézes babapiskótával
…1 cs. sütőpor A krémhez 4 dl tej 1 cs. vaníliás pudingpor 20 dkg margarin 20 dkg porcukor A töltelékhez 20 dkg babapiskóta 1 konyakmeggy aroma 1 dl tej A…