Gyümölcsös túrógerinc

…tejszínből kemény habot verek. Elkészítése: az olvasztott tejes zselatinnal együtt a tejszínhabot óvatosan beledolgozom a túrós-gyümölcsös krémbe. (Egységes masszának kell lennie.) A bélelt formába simítom a krémet, és a tetejét…

Tejes kukoricaleves

Hozzávalók: 2 dl víz 2 dl tej 1 doboz kukoricakonzerv 1 evőkanál cukor bors 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt ételízesítő vagy 1 húsleveskocka Elkészítés: A vajból és a lisztből…

Almás-lekváros töltött fánk

…A lisztbe belekeverjük az élesztős tejet, a tejes tojássárgákat, majd 2-3 részletben a felolvasztott, langyosra hűtött margarint. A tésztát kétszeresére kelesztjük, majd 2 cipóra osztjuk, és egyenként 40×40 centis lapokat…

Mézes zserbó

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:5 perc A tésztához 15 dkg kristálycukor 2 evőkanál méz 0,5 dl tej 1 tojás 1 kiskanál keserű kakaópor 45 dkg finomliszt…

Tejes lángos

Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dl tej 5 dkg élesztő 1 kis pohár tejföl 1 csapott evőkanál só 4-5 evőkanál burgonyapürépehely /el is hagyható/ olaj a sütéshez Elkészítés: A hozzávalókat…

Tejes lepény II.

Hozzávalók: 8 tojás 30 dkg kristálycukor 5 csomag vaníliás cukor 15 dkg vaj 1 liter tej 9 kanál búzaliszt 1 kávéskanál sütőpor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a…

Tejes lepény

Hozzávalók: 25 dkg liszt 10 dkg cukor 1 db vaníliás cukor 4-5 egész tojás 1 l tej Elkészítés: A hozzávalókat kevés tejjel géppel csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet….

Tejes piskóta

Hozzávalók: 8 tojás 40 dkg cukor 2 dl tej 1 csomag sütőpor 40 dkg liszt Elkészítés: A tojássárgákat cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a forró tejet és a sütőporral elkevert lisztet….

Barackmag

Hozzávalók elkészítés:20 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 1 tojás 20 dkg margarin 1 kávéskanál rum aroma 2 ek kakaó 20 dkg cukor…

Mézeskrémes baracklekvárral

Hozzávalók: A tésztához: 2 tojás 7 evőkanál tej 6 dkg zsír 25 dkg cukor 4 evőkanál méz 2 mokkáskanál szódabikarbóna 70 dkg liszt A krémhez: 7 dl tej 7 evőkanál…