Fokhagymás tejben sült sajtos csirkemell
…Annyi tejet öntünk rá, hogy ellepje (kb. 3 dl). A fokhagymákat apróra vágjuk, és a tejes húsra szórjuk. Sóval, borssal ízesítjük. Minimum fél napig (pl. egy éjszakán át) a hűtőben…
tejes rizsleves
Kapros túrós lepény
…a tejes élesztőt beleöntjük. Ide kerül a porcukor, az olvasztott vaj vagy sütőmargarin, a tojássárgája, meg a só is. Dagasztani kezdjük úgy, hogy közben apránként a többi tejet is belegyúrjuk….
Pelyhes-túrós gyümölcskrém
…a tejszínhabot összeforgatom a tejes zabpehellyel meg a túróval, majd óvatosan belekeverem a gyümölcsöt. Poharakba osztom, a tetejét gyümölccsel feldíszítem, és jól lehűtöm. Tanácsok: Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 377…
Dettus féle máglyarakás
…tepsit hogy mindenhova jusson(fontos hogy a tepsi nem legyen túl nagy és magas falú legyen a hab miatt).A zsemléket 2 centis szeltekre vágom és belemártogatom a tejes tojásos lébe úgy…
Husvéti vaniliakrémes epres süti
…125 g cukorral krémesre keverjük, majd beledolgozzuk a lisztet és a sót. A forró tejet a tojásos krémhez keverjük, majd visszaöntjük a tejes edénybe. A krémet állandó keverés mellett felforraljuk….
Lyukas, gyümölcsös fánk
…Adjuk hozzá a tejes élesztőt, és a konyhai robotgép dagasztóspiráljával keverjük hólyagosra. Letakarva, meleg helyen kelesszük 20 percig. 3. A tésztát lisztezett deszkán nyújtsuk 3-4 mm vastagságúra, és szaggassunk belőle…
Somlói torta
…felforralt tejet a lisztes-tojásos-tejes masszához öntjük, és lassú tűzön, kevergetve sűrűre főzzük. Végül belekeverjük a tojáshabot, és a kevés langyos tejben feloldott zselatint. Öntet: az öntethez a cukrot 1 dl…
Epres túrókocka
…meglocsolom vele a babapiskótát. A zselatint felmelegítem és langyosra hűtöm. A túrós masszát óvatosan összeforgatom a gyümölccsel, az olvasztott, tejes zselatinnal és a tejszínhabbal. A túrókrémet a formába simítom és…
Nutella házilag
…a kakaóport, a tejport meg a sót. Jól összekeverjük, hozzáadunk 2,5 dl langyos tejet. A puha margarint darabokra vágjuk, és a tejes krémhez adjuk, és habverővel addig keverjük, míg habos,…
Mézes krémes
…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….