Almás-mákos pite

…is lehúzzuk a sütőpapírt, és lenyomkodjuk a tésztaszéleket. Villával megszurkáljuk, a tejes tojássárgájával megkenjük és kevés barnacukrot szórunk rá. Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütjük. Töltelék készítése: A mákot tálba…

Palóc tökmagos kalács

…A liszt közepébe mélyedést teszek, beleöntöm a tojást, a tejes élesztőt, csipet sót és kidagasztom, majd 40 percig kelesztem. Átgyúrom és 25-30 percig kelesztem. Közben megdarálom a tökmagot, összekeverem a…

Bécsi krémes

…felhasított vaníliarúd kikapart belsejével simára keverjük. A forró, tejes tejszínhez öntjük, kevergetve pár perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről lehúzva a cukros tojáshabot azonnal beleforgatjuk. A csupasz tésztalapot tepsire tesszük,…

Mónika szelet

…majd a masszát beleöntjük, és megsütjük. Ha kihűlt kettévágjuk. Krém: a tejbe megfőzzük a búzadarát és kihűtjük. A Ramát a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük, a kihűlt tejes masszával…

Aranygaluska borsodóval

…borsodóval tálalunk. Borsodó: Tojássárgáját elkavarunk langyos tejjel,tejszínnel,van.cukorral,citromhéjjal,kevés fahéjjal,cukorral.A fehérbort felforraljuk,majd összekavarjuk a tojásos-tejes vagy tejszínes masszával,állandó habverővel való kavargatás mellett és lassú sugárban (hogy össze ne kapjon!),forrpontig hevítjük. Lehet bármilyen…

Citromos süti

…összekeverjük a tejszínhabport a tejjel. A porcukrot a tejföllel összekeverjük, és hozzáadjuk a tejes tejszínhez. A citrom héját lereszeljük, levét kinyomjuk, és a masszához adjuk, majd jól összekeverjük. Egy jénai…

Egyszerű, de isteni hintett rétes

…lisztes keverékkel. Az egészet meglocsolom a tejes keverékkel, és 170 fokon kb. 50 percig sütöm. Megjegyzés: Nagyon egyszerű elkészíteni, csak sikerülhet. És ráadásul nagyon finom… :) A reveptet N_kriszti küldte….

Pirított csirkemelles-sajtos karfiol

…Egy lábasban tejes sós vizet forralunk, és ebben néhány percig fedő nélkül főzzük a karfiolt. Nem kell, hogy puha legyen, csak épp egy picit megpuhítjuk. 3.) Egy kerámia tálat kikenünk…

Karamelpuding

…A felvert tojást vaníliaaromával elkeverjük, majd a tejes tejszínnel összedolgozzuk. A tejszínes krémet a karamellel bélelt formákba öntjük, és meleg vízzel félig megtöltött tepsibe állítjuk. Közepes hőmérsékletű sütőben 20-25 percig…

Kakaós csigusok

Hozzávalók: 60dkg rétesliszt 2egész tojás 2dcl olaj 2evőkanál cukor 1 teáskanál só 1kocka élesztő fél liter langyos tejes viz Elkészítés: az alapanyagokat szépen összegyurjuk,megkelesztjük.majd 3 cipóra osztjuk.Olajozott lapon/vagy gyuródeszkán,jo nagyra…