Túrógombóc kukoricadarával, egyszerűen
…fél liter forrásba lévő vízhez az olajat, kevés sót, a vaníliás cukrot a cukrot belekeverjük, és a kukoricadarát hozzáadjuk, megfőzzük. Amikor már langyosra hűlt, a túrót beledolgozzuk, és vizes kézzel…
tejfölös pácok
Túrógombóc
…bele,majd a búzadarát és pici sót is adjuk hozzá.Kis ideig állni hagyjuk,majd vízbe mártott kézzel kis gombócokat formálunk belőle,és gyengén sós,bő,forró vízben főzzük.Mérsékelt tűzön (kb.8-10 perc),amíg a gombócok fel nem…
Fűszeres húsgombócok
…hús 1 kávéskanál mustár 1 kávéskanál csípős paprikakrém 1 kávéskanál fűszerkeverék 2 tojás só bors Elkészítés: A zsemléket beáztatjuk langyos vízbe. A hagymát finomra vágjuk, megfonnyasztjuk a felforrósított olajban, hagyjuk…
Áfonyás gombócok
Hozzávalók: 4 zsemle » 5 dkg vaj 2 tojás, 10 dkg liszt, 20 dkg áfonya, 1 dl vörösbor, 10 dkg porcukor, 1/2 citrom, só. Elkészítés: A megtisztított áfonyát leöntjük a…
Marcipános bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 1 élesztő 1 evőkanál cukor 12,5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 3 tojás 1 csipet só 2,5 dl langyos…
Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös mártással
…simára keverjük a hagymalevesport. A levesporban vannak sajtgombócok is, ezeket én reszelőn le szoktam reszelni és ettől még finomabb lesz a szósz, ezt is bele kell keverni a tejfölbe. Ha…
Málnás túrógombóc
Hozzávalók: 2 tojás 50 dkg túró 2,5 dl búzadara gurulós málna zsemlemorzsa olaj só tejföl Elkészítés: A tojást, a búzadarát és a túrót pici sóval összekeverem, kicsit pihentetem. A gombócok…
Meggyes golyók (sütés nélkül)
…20 dkg darált dió Elkészítés A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk. Diónyi gombócokat formázunk belőle, a gombócok közepébe egy-egy szem rumos meggyet helyezünk, majd végül kristálycukorba hempergetjük. 1-2 napig hűvös, szellős helyen…
Epres túrógombóc
…masszát. Nedves kézzel könnyebb a gombócok megformálása. Ha igazán különlegesre vágy akkor a tálaláskor a porcukros tejfölbe egy kis fahéjat is tegyél. Aki fogyni szeretne sz ne hempergesse meg zsemlemorzsába,…
Húsgolyócskák fűszeres paradicsomszószban
…arányú keveréke) 1 karéj kenyér tejbe áztatva, héj nélkül 1 evőkanál paradicsompüré liszt (amibe a golyókat forgatjuk) olaj (a sütéshez) só bors A szószhoz: 1-1,5 l paradicsomlé (3-4 konzerv paradicsom)…