Bolognai spagetti ahogy mi szeretjük
Hozzávalók: 30dkg darált csirkemell 1 fej vhgyma 4-5gerizd fokhagyma 2 ek olaj 6-8db gomba 1 nagy vagy 2 kisci sűritett paradiscom 1 liter paraiscomlé, legjobb ha házi só bors oregano…
tejfölös pácok
Zöldbableves kapros túrógombóccal
Hozzávalók: 2 kanál margarin 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 40 dkg mirelit zöldbab 1 cs. kapor 2 kanál liszt (ha lehet, teljes kiÅ‘rlésű tönköly) 1 dl tejszín ecet, cukor…
Szezámos húsgombócok friss salátával
Hozzávalók: 50 dkg darált sertés- és marhahús 2 csokor újhagyma salátalevél 20 dkg szójacsíra 1 kávéskanál cukor 2-2 evÅ‘kanál mogyoróolaj és friss korianderlevél 3 evÅ‘kanál szójaszósz 10 dkg reszelt sárgarépa…
Kapribogyós húsgombócok boros káposztával
…tesszük, amíg elkészítjük a káposztát. 2.) Egy lábasban megmelegítjük az olajat, beleszórjuk a cukrot, kis ideig pirítjuk, majd felöntjük a borral. (Vigyázat! Spriccelhet!!!) A savanyú káposztát megkóstoljuk, és ha nagyon…
Joghurtkrém cseresznyével
…A cokrot és a citromlét addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. A zselatint hideg vízben feloldjuk, összenyomkodjuk és hozzáadjuk. Hagyjuk kihúlni. Mire langyos lesz, hozzákeverjük a joghurtot. Felverjük…
Kukoricapelyhes muffin csokival és aszalt szilvával
…papír 2/3-áig érjen. A tetejére tehetünk pár kocka étcsokit. 170 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Tűpróba! Megjegyzés: Nagyon gyorsan elkészül. Az eredeti ötlet Ancsapamcsa Joghurtos muffinja volt, ami csudafinom….
Prágai szelet
…a piskótákat mindenütt jól befedje. Majd a másik lapot megfogjuk, és az egész sütire fektetjük. Ez lesz a sütink teteje :) Végül csokimázat készítünk 1 tábla ét bevonóból, pici vízbÅ‘l…
Gyerköcök kedvence
…csináljuk 1 db. tojás+zsirpapir de lehet olajban is kisütni Elkészítés: a lisztbe beleteszem a sót,a langyos tejbe beleteszem a cukrot utána az élesztöt.ha megkellt beleteszem a kisztbe és bedagasztom.langyos helyen…
Túrógombóc főzés nélkül
…megformázom a gombócokat és a zsemlemorzsa tetejére rakosgatom. Lassú tűzön lefedve kb. 5-5 percig sütögetem mindkét oldalát. Így amíg a morzsa megpirul, a gombócok finomra fÅ‘nek a fedÅ‘ alatt. Tanácsok:…
Sajtos-túrós tészta szalonnával
…teflon serpenyÅ‘ben összekeverjük a tejfölt, a túrót és a sajtkrémet, közben közepes lángon melegítjük, amíg átmelegszik, majd összeforgatjuk a tésztával, és a pirított szalonnával megszórva tálaljuk. Megjegyzés: A sajtkrém mennyisége…