Lasagne 2.
…paprikából pörkölt alapot csinálok, és beleteszem a karalábét, vagy a tököt – ezek helyettesítik a darált húst. – Közben annyi vizet teszek hozzá, hogy a hagyományos zöldségpörköltnél hígabb legyen, mert…
tejfölös mustáros pörkölt
Somlói galuska – eredeti
…tejszínhabbal és csokiöntettel díszítjük. Az öntethez a csokit a vízzel felfőzzük, majd kihűlve rummal ízesítjük. Lehet a krémre pörkölt dió darabokat, gyümölcsvagdalékot, mazsolát rakni. Ha gyermekek is fogyasztják kimarad a…
Tökfőzelék párizsi-pörkölttel
…kinyomkodott tököt és összevágom a kaprot. Kevés vízzel felengedem,majd hozzákeverem a tejfölt a belehabart liszttel. Ízlés szerint ecettel,sóval és cukorral ízesítem. Pörkölt szaftot készítek ebben főzöm a párizsi szeleteket. Ezt…
Rakott savanyú káposzta
Hozzávalók: Kb 1kg sav.káp. Kb.1kg darálthús Kb.2 maroknyi rizs 1 fej hagyma 2 nagy pohár tejföl só bors örölt pirospaprika Elkészítés: A káposztát ledinsztelem.A darálthúsból a szokásos módon pörköltet készítek.Ezek…
Harcsapörkölt sajtos-túrós tésztával
Hozzávalók: A pörkölthöz: 2 fej hagyma 1/2 dl olaj 1 kávéskanál pirospaprika 50 dkg harcsa szeletben 1/2 csomag Knorr mexikói chilis bab Rafinéria A tésztához: 25 dkg szélesmetélt 20 dkg…
Kató kedvenc házicsokija
…ízesitőkkel készíthetjük: kókuszreszeléket, mazsolát, durvára vágott tört pörkölt diót vagy mogyorót, szitált babkávét, narancshéjat, kimagozott rumos meggyet, rumaromát stb. tehetünk bele. Kivajazott tepsibe simítjuk, mielőtt kihűlne, izlés szerinti kockákra vágjuk….
Tojáspörkölt 2.
…az apróra vágott vöröshagymát olajon megpíritjuk , hozzá- adjuk a pirospaprikát és felöntjük vízzel. A tarját kockákra vágjuk, a főtt tojást felszeleteljük. A tarját beleöntjük a pörkölt lébe, majd öt…
Boccaccino szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 2 ek zsemlemorzsa 200 g pörkölt darált dió 200 g kristálycukor 4 tojássárgája 5 tojásfehérje ostyalap Krémhez 1 cs vaníliás cukor…
Dán pásztortál
Hozzávalók: 60 dkg húsból pörkölt (sertés, pulyka…) 60 dkg burgonyából krumplipüré 1 konzerv morzsolt kukorica 5-10 dkg sajt (bármilyen, ami reszelhető) Elkészítés: A húsból hagyományos módon pörköltet készítünk, a burgonyából…
Lekváros táskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– nem sózott pörkölt mogyoró baracklekvár 4 ek. citromlé 1/2 citrom reszelt héja 18 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 35 dkg liszt…