Diós habcsók
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:15-20 perc 3 tojásfehérje 1 csipet só 1 kávéskanál ecet vagy egy evőkanál citromlé 20 dkg porcukor 20 dkg darált…
tejfölös uborkasaláta ecet nélkül
Sertésszelet szójás mártásban
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj A szószhoz 1 dl sherry 1 dl ecet 1 dl szójaszósz 2 evőkanál kandiscukor 1 evőkanál gyömbér (reszelt) 5 dkg…
Rétestészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:25 perc 1 tk. ecet 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1,5-2 dl langyos víz 1 tojás 35 dkg rétesliszt csipet só Elkészítés…
Vegyes joghurtos saláta
…dl joghurt 2 evőkanál ecet 3 evőkanál olaj 1 evőkanál apróra vágott korianderlevél őrölt bors só Elkészítés: A salátákat megmossuk, lecsöpögtetjük, apróra tépkedjük, és salátástálba szórjuk. A zöldségeket, a burgonyákat…
Sváb krumplisaláta
Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 kígyóuborka 2 hagyma 2,5 dl húsleves vagy csontleves (kockából) 5 evőkanál ecet 1 evőkanál mustár 4 evőkanál olívaolaj őrölt bors snidling (metélőhagyma) só cukor Elkészítés:…
Baba tortája
…25 dkg rétesliszt + 1 csomag sütőpor + 1 kk szódabikarbóna + só 2,5 dl víz* 3 ek. ecet 6 ek. olaj 5 ek. kakaó 1 csomag vaníliás cukor 15…
Dolgozó nő kenyere II.
Hozzávalók: 1 kg kenyérliszt (vagy 18 dkg teljesőrlésű, és 82 dkg sima liszt keveréke) 2 teáskaál cukor 2 tk. porélesztő 2 ek. 5 %-os ecet 2 ek. sikér 1 csapott…
Sváb lencse
Hozzávalók: 35 dkg lencse, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg főtt sonka, 15 dkg főzőkolbász, 2 nagy fej hagyma, 1 nagy sárgarépa, só, bors, kevés ecet, 1 csokor petrezselyem Elkészítés:…
Dolgozó nő kenyere (kb. 12 órás)
Hozzávalók: 80 dkg liszt 3,5-4 dl víz 2 teáskanál porélesztő 2 csapott ek. sikér 2 ek. 5%-os ecet (erősebből arányosan kevesebb) 3 tk. só Elkészítés: Reggel munkába indulás előtt összekeverünk…
Tojásleves
…ételízesítő 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt A posírozott tojáshoz: 4 tojás 2 evőkanál ecet 2 csipet só 1 csipet cukor Elkészítés: Megmossuk, félbevágjuk és felkarikázzuk a hagymákat, majd felforrósított…