Vadas egyszerűen
…A megfőtt húst a mártásba rakom, és kb. még 10 percig együtt főzöm. Tésztát főzők hozzá vagy zsemlegombócot. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Krisz küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák vadas egyszerűen…
tejfölös vadas
Vadas őzgerinc
Hozzávalók: 1,5 kg őzgerinc, 10 dkg füstölt szalonna, 15 dkg zsír, 8 dkg vöröshagyma, 20 dkg sárgarépa, 10 dkg gyökér, 4 dkg liszt, 2 g őrölt bors, szemes bors, mustár,…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
Hozzávalók: 80 dkg bélszín, hátszín, felsál vagy fehérpecsenye, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg zsír, 2 kanál liszt, 2 dl tejföl, 2 dkg cukor, só, mustár, citromlé, porcukor ízlés szerint…
Vadas
…készithetjük marha, pulykafelsőcomb, nyúl, Berántani nem muszály pláne ha fogyózunk, de aki rántava szereti semmi akadálya A receptet beküldte: gevi1931 Hasonló kategóriák filézett pulykafelsőcomb recept vadas pácolása vadas nyúlból vadasalapkészitése…
Vadas marha hagymás nudlival
Hozzávalók: kb. 80 dkg hátszín 2-3 szál sárga- és fehérrépa 1 kisebb zeller 2-3 babérlevél só őrölt bors 1 citrom 2 evőkanál borecet 1 kisebb vöröshagyma 3-4 evőkanál zsír vagy…
Vadas nyúl zsemlegombóccal
…A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a masszához keverjük. Gombócokat gyúrunk a zsemlemasszából, és forrásban lévő vízbe dobjuk. A vadasmártásba mustárt teszünk, és meglocsoljuk fehérborral. Összeforraljuk, majd lisztből, tejfölből, és…
Vadas zsemlegombóccal
…tejfölös rántást is belekeverjük, és még egyszer felforraljuk. A zsemlegombóchoz a szikkadt zsemlét kis kockákra vágunk, sütőlapon sütőbe tesszük, és világosbarnára piritjuk. 1 csokor petrezselymet apróra vágunk, 1 pici hagymát…
Sós túrógombóc
…kifőzzük. Szűrőkanállal kiemeljük és lecsöpögtetjük. Vadas mellé, köretként tálaljuk. Megjegyzés: Jó tudni, hogy a sós túrógombócot nemcsak köretként, hanem önálló ételként is fogyaszthatjuk. Ekkor hempergessük vajban pirított zsemlemorzsába és locsoljuk…
Őszibarackos-tejfölös sütemény
…és a fotót Nagy Attiláné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tejfölös csokikrém tejfolos hidegtorta tejfölös vadmalacleves tejfolos martas tejfölös babfőzelék konzervből tejfölös krém hentes tokány uborkával inka sutemeny tejfölös vargányás burgonyaleves…
Tejfölös, epres kocka
…cukorral elkeverjük. A zselatint alacsony hőfokon feloldjuk, kevés tejfölös krémmel elkeverjük, és a maradék krémbe vegyítjük. Hűtőszekrénybe téve, 15-20 percig dermedni hagyjuk, közben időnként megkeverjük. A megtisztított, megmosott epret öt…