Babos zöldségleves májgaluskával
Hozzávalók: 25 dkg száraz tarkabab 1 babérlevél 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 vékony szelet zeller 1/3 fej karfiol 1 csokor petrezselyem 1 zöldpaprika 1 paradicsom só, őrölt bors a levesbetéthez…
tejfölös zöldségleves
Kókuszos spárgaleves
Hozzávalók: 4 adaghoz: 50 dkg zöld spárga 4 citromfűszár 1 szál újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dkg gyömbér 1 teáskanál olaj 5 dl zöldségleves 2 dl konzerv kókusztej só, bors,…
Ír Burgonyaleves
Hozzávalók: 75dkg szétfővő fajta burgonya,2 fej vöröshagyma,4dkg vaj,1l zöldségleves(2 leveskockából),1,5dl főzőtejszin,só,őrőltbors,reszelt szerecsendió és petrezselyemlevél a diszítéshez Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk,megmossuk,kockára vágjuk.A hagymát megtisztítjuk,apróra vágjuk és a vajban kis lángon üvegesre…
Magvas paprikahajó
…gerezd fokhagyma, jódozott só, bors, 1,5 dl zöldségleves, 5 dkg reszelt sajt 30 %-os zsírtartalommal. Elkészítés: Vágjuk félbe a piros paprikahüvelyeket, és vegyük ki a magokat. A töltelékhez tisztítsuk meg…
Bacilust legyőző leveske
…só bors Elkészítés: A paradicsom kivételével , süssük néhány percig , majd öntsük fel fél liter zöldségleves alappal ( kockából készítem ) tegyük bele a paradicsomot és forraljuk fel ….
Tarhonyás rizottó
Hozzávalók: 1 vöröshagyma,1 gerezd fokhagyma,5 dkg felkockázott sonka,20 dkg tarhonya,1 l zöldségleves(kockából),20 dkg borsó,só,bors,petrezselyem,kevés főzőtejszín Elkészítés: A sonkakockákat 2 percig pirítjuk,hozzáadjuk a felaprított hagymákat.Beleszórjuk a tarhonyát és kicsit pároljuk,amíg a…
Töltött batyu
Hozzávalók: 30 dkg mélyhűtött leveles tészta, kevés liszt A töltelékhez: 25 dkg tofu, 3,5 dl zöldségleves (1 leveskockából), 17 dkg vörös lencse, 3 evőkanál szójaszósz, 1 kávéskanál friss kakukkfű, fél…
Francia almatorta 2.
…és a vaníliás cukorral összekeverjük. A tejfölös keveréket ráöntjük az almás süteményre, és a sütőbe visszatéve még 25 percig sütjük. A már kihűlt tortát porcukorral meghintjük. A receptet beküldte: rekag…
Székely tejfölös-kolbászos pityókaleves
Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma 60 dkg pityóka (krumpli) 2 evőkanál étolaj 2 babérlevél 1 kiskanál pirospaprika 20 dkg füstölt kolbász 2 dkg liszt 1 dl tejföl só esetleg erőspaprika…
Tejfölös harcsa
Hozzávalók: 2 kg-os harcsa, 4 dl sűrű tejföl, 25 dkg húsos füstölt császárszalonna, 4 db paprika, 4 db paradicsom, 4-5 db sampinyon gomba, 1 csokor zellerzöldje Elkészítés: A megtisztított konyhakész…