Kukoricaprósza Zalából
…legyen. (Sütés közben kb. a duplájára jön föl.) A tetejére jó sűrű szilvalekvárból és tejfölből kis pöttyöket teszünk 5-6 centire egymástól, vegyesen. 180 fokos sütőben 45 perc alatt készre sütjük….
tejfölből édesség
Adonyi révészleves struccból
…beletesszük a burgonyanudlit (készen kapható mirelit). A tejfölből és a lisztből félsűrű habarást készítünk, amit óvatosan a levesbe csorgatunk – lassú keverés mellett, nehogy összecsomósodjon. A levest addig főzzük, míg…
Kapros túrós lepény
…só Elkészítés A lisztből, a 18 dkg vajból vagy sütőmargarinból, kevés sóból a tojássárgákból és annyi tejfölből, hogy lágy masszát kapjunk, tésztát gyúrunk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, a széleit felhajtva tepsibe…
Kaszinótojás hagymás kukorica salátaágyon
…félbe vágjuk őket a sárgájukat egy tálba tesszük.A sárgákhoz teszünk tejfölt,2 féle reszelt sajtot,pici sót borsot ezt a tölteléket tesszük vissza a kettévágott fehérjékbe. A hagymát karikákra vágjuk. A majonézből,mustárból,tejfölből…
Rántott tarja savanyú káposztával
…lisztből és tejfölből készített keverékkel behabarjuk, kiforraljuk. Tányérokra szedjük, rárakunk személyenként 2 szelet húst. Megjegyzés: Roma étel, egyszerű és kiadós. A káposzta és a rántott hús csodálatosan harmonizál. A receptet…
Locsolósaláta
…p. tejföl majonéz pici mustár csipet cukor delikát kevés olivaolaj néhány szép salátalevél Elkészítés: A tejfölből, mustárból és majonézből cukorral és borssal ízletes salátaalapot kavarok. Közben egy lábosban odateszem párolódni…
Tökös pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Töltelék 0,5 dl narancslé méz 5 dkg mazsola 1 citrom 1 kis sütőtök 1 evőkanál rum egy csipet só 1…
Házi keksz
Hozzávalók: 90 dkg liszt 15 dkg vaj 30 dkg cukor 3 dl tejföl késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés: 15 dkg lisztből,a vajból, a cukorból és a tejfölből tésztát keverünk, csomómentesre kidolgozzuk. Hozzáadjuk…
Hagymás csirkemell II.
Hozzávalók: 1 db filézett csirkemell 2-3 nagyobb fej vöröshagyma 1 nagy pohár tejföl olaj pirospaprika só bors Elkészítés: A csirkemellet nagyobb darabokra, a hagymát vastagabb karikákra vágjuk. A tejfölt befűszerezük…
Sodrott rétes
…szerint, túrós, almás, vagy meggyes Elkészítés A 30 dkg lisztből, a tejfölből, a tojásból, a sóból tésztát gyúrunk, és gyúródeszkán kocka alakúra nyújtjuk, kb fél cm-es vastagságra. A 9 dkg…