Ulmi torta
…18 dkg étkezési keményítÅ‘ 17,5 dkg porcukor és 1 evÅ‘kanál citromlé vagy 20 dkg tortabevonó a torta bevonására 5 dkg tört pizstácia Elkészítés: A margarint 10 dkg cukorral habosra keverjük…
tejszÃÂnes fokhagymamártás
Banános gyümölcstorta
…tortalapra öntjük. Ezután a banánt karikákra vágjuk, és a torta tetejére egyenletesen elosztva rápakoljuk. Utána elkészítjük a zselatint a zacskó hátoldalán található utasítás szerint, és bevonjuk vele a torta tetejét….
Málnás charlotte-torta
…málnadzsem A torta töltéséhez 7 dl habtejszín 5 evÅ‘kanál porcukor 5 evÅ‘kanál málnadzsem 4 dkg zselatinpor 1 dl víz 20 dkg friss málna 0,3 dl likÅ‘r Tetejére 1 csomag világos…
Kockás torta
…hólyagosra keverünk a tűzön. 2 evÅ‘kanál kakót teszünk bele, majd lehúzzuk a tűzrÅ‘l. 5 dkg vajat simára keverünk benne. Amikor kihűlt, a torta tetejére kenjük. 24 órára a hűtÅ‘be tesszük….
Ünnepi diótorta
…robotgéppel krémesre keverjük. Ennyi az egész, nem több. (A töltelék is elkészíthetÅ‘ egy nappal korábban, csak akkor a plusz vajjal való kikeverést közvetlenül a torta összeállítása elÅ‘tt végezzük el.) Az…
Narancslétorta
…masszába. A kapcsos sütÅ‘formát sütÅ‘papírral kibéleljük, és beleöntjük a masszát. 160 ºC-os sütÅ‘ben megsütjük. A tortaformát kikapcsoljuk, és megvárjuk, amíg a torta kihűl. Hurkapálcával megszurkáljuk, vigyázva arra, hogy ne szúrjuk…
Tiramisu torta
…míg a hozzávalókból tart. A tetejére krém kerüljön! HűtÅ‘be tesszük dermedni. 4-5 óra múlva lehúzzuk a tortaforma oldalát, és a felesleges neylont körben levágjuk, úgy hogy csak a torta alatt…
Puncspille-torta
…lekvár nélkül kikeverjük, de a rumot csak a végén tegyük bele. A fehérjét a cukorral gÅ‘z felett felverjük. A torta alját megkenjük vékonyan a lekvárral. Rásimítjuk a krémet, majd a…
Igazi citromtorta
…majd megfordítjuk, és egy vastag hurkapálcikával megszurkáljuk a tésztát. Ekkor az elÅ‘re elkészített citrom levében feloldott porcukrot rálocsoljuk a torta tetejére. A tetején és a lyukakon is beszívódik a citromos…
Túrós-csokis torta
…elegyengetjük. Ha ez kész, vastagon, vagy ízlés szerint beszórjuk a tetejét a cukrozatlan kakaóporral, hogy szépen elfedje. Pár óra múlva, ha összeállt a torta körbevágjuk, és leválasztjuk a tortaforma oldalát….