Sajtos rakott pulykamell
…vágjuk, majd egy tálba tesszük, leöntjük a tejjel, hozzáadjuk a fokhagymát, és egy éjszakára a hűtÅ‘ben állni hagyjuk. Másnap a húst kivesszük a tejbÅ‘l, a tejbe beleütjük a tojásokat, kevés…
tejszÃhab tejbÅ‘l
Krémtöltelék süteményekhez
Hozzávalók: 3 dl tej 3 evÅ‘kanál liszt 10 dkg cukor 1 db tojás 25 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tejbÅ‘l és a lisztböl besamelt…
Epres kosárka
…tojásfehérjével, sorakoztasd sütÅ‘lemezre, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon kb. 10 perc alatt süsd szép világosra. A formákból kiborítva hagyd kihűlni. A tejbÅ‘l és a pudingporból állandóan kevergetve fÅ‘z sűrű pudingot,…
Lekváros bukta másképp
Hozzávalók: 50 dkg liszt,csapott kk.só,2 dl tej,3 db tojás,7 dkg margarin,1/2 cs.élesztÅ‘,5 dkg p.cukor,20 dkg lekvár. (túrót,mákot vagy almát is tehetünk bele tölteléknek) Elkészítés: Az élesztÅ‘bÅ‘l és a tejbÅ‘l kovászt…
Gesztenyés tekercs 2
…margarin – 20 dkg porcukor – 1 tortabevonó Elkészítés: A gesztenyemasszát, rumot, porcukrot összegyúrjuk. Zsírpapiron, vagy porcukrozott deszkán kinyújtjuk. A pudingporból és a tejbÅ‘l pudingot fÅ‘zünk, majd kihűtjük. A margarint…
Foltos muffin
…cs vaníliás cukor 1/2 tábla tejcsoki Elkészítés A tejbÅ‘l, lisztbÅ‘l és a vajból vagy sütÅ‘margarinból besamel mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét, vagy a vaníliás cukrot, kicsit…
Foltos muffin
…kakaópor vaníliarúd, vagy 1 cs. vaníliás cukor 1/2 tábla tejcsoki Elkészítés A tejbÅ‘l, lisztbÅ‘l és a vajból vagy sütÅ‘margarinból besamel mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét, vagy…
Foltos muffin
…kakaópor vaníliarúd, vagy 1 cs. vaníliás cukor 1/2 tábla csoki Elkészítés A tejbÅ‘l, lisztbÅ‘l és a vajból vagy sütÅ‘margarinból besamell mártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét, vagy…
Répafőzelék bundáscukkinivel
…a répaszeleteket. Egyszer forraljuk még fel. Tálalás elÅ‘tt keverjük bele az apróra vágott petrezselymet és citromfüvet. –A bundás cukkini elkészítése: Egy tojásból, három evÅ‘kanál lisztbÅ‘l, csipetnyi sóból, fél deci tejbÅ‘l…
Krétai muszaka (rakott padlizsán)
…10-15 percig pirítjuk. Közben a vajból, lisztbÅ‘l, tejbÅ‘l besamelmártást fÅ‘zünk. Sóval, reszelt szerecsendióval és a maradék Å‘rölt fahéjjal ízesítjük. Belekeverjük a tojássárgáját is. Kiolajozott tepsibe leterítjük a burgonyát, a cukkinit…