Meglepetés-csirke

Hozzávalók: 6 csirkecomb rizs tejszín 1 tasak gombakrémleves por petrezselyem baromfi fűszerkeverék 2-3 paprika 2-3 paradicsom Elkészítés: Egy tálban összekeverjük a fűszerkeveréket, az apróra vágott petrezselymet és a levesport. Ebbe…

Moszkauer

…tudjuk nyomni a nyomózsák csövén. Feltesszük főni a tejszínt, közepes hőfokon. Mikor a tejszín felforr, hozzáadjuk a durvára tört diót, és a cukrot. Ügyelve, hogy le ne égjen, azaz gyakori…

Kakaós-mézes szelet

…hűlt, terítsük a tejszínes rétegre. Ismét tegyük hűtőbe dermedni. Amikor a csokis réteg megdermed, tegyük rá a növényi tejszín másik felét és egyenletesen kenjük el. Erre kerül a másik lap,…

Tejszines rázott tészta

…50 g félkeserű csokoládé Elkészítés A tésztához a tejszínt kis edénybe tesszük. A többi hozzávalót, a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot, és a van. cukrot a tejszínhez adjuk és gyenge…

Póréhagymakrémleves

Hozzávalók: 4 szál póréhagyma 2-2,5 l víz bors (durvára őrölt színesbors) só 1,5-2 dl tejszín trappista sajt pirított zsemlekocka Elkészítés: A felkarikázott póréhagymát vízben feltesszük főni, sóval, borssal ízesítjük. Amikor…

Tejszínes rázott tészta

…cukor 125 g margarin 150 g tejszín A tésztához 300 g tejszín 3 tojás 1 cs. reszelt citromhéj 150 g cukor 1 cs. sütőpor 300 g liszt Elkészítés A tésztához…

Tejszínes hagymaleves II.

Hozzávalók: 3 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma póréhagyma (ízlés szerint kihagyható) 1 teáskanál ételízesítő vagy 2 húsleveskocka só bors 3 dl tejszín 2 evőkanál liszt 3 dl tejszín 15-20 dkg…

Kávélikör

Hozzávalók: -30dkg porcukor -4 dl vodka (legjobb a whisky) -6 dl tejszin -4 db tojássárgája -4 evökanál kávé (vaniliás capuchino por) Elkészítés: A hozzávalokat egy nagy tálba rakjuk és jól…

Tökös-mákos rétes

…1 dl tejszín, 1 db citrom, reszelt citromhéj 1 dl olaj, porcukor a szóráshoz. Elkészítés: Olajjal – a gyümölcsös réteseket olvasztott vajjal – meglocsoljuk, zsemlemorzsával megszórjuk, majd elterítjük rajta a…

Háromszínű kockák II.

…rá a kihűlt tésztára, majd hagyjuk egy kicsit megsűrűsödni. A tejszínt keverjük el a porcukorral, verjük kemény habbá, és kenjük a tetejére. A sütemény tetejét szórjuk meg darált mogyoróval. Megjegyzés:…