Habos epres túrós csoda
…cukor 1 vaníliás cukor 10 dkg liszt 1/2 tk sütőpor Töltelékhez 2 doboz mirelit eper 20 g zselatin 2 cs. piros tortazselé A túrós töltelékhez 20 g zselatin 50 dkg…
…cukor 1 vaníliás cukor 10 dkg liszt 1/2 tk sütőpor Töltelékhez 2 doboz mirelit eper 20 g zselatin 2 cs. piros tortazselé A túrós töltelékhez 20 g zselatin 50 dkg…
…fokra előmelegített sütőben 15 percig elősütjük. Rásimítjuk a túrós masszát (túró, 3 tojássárga és a liszt keveréke), erre jön a cukorral összekevert reszelt alma, végül rákenjük a felvert tojásfehérjehabot rácsosan,…
…3.) A tésztát összekeverjük a töltelékkel, majd egy kivajazott jénaiba vagy tepsibe öntjük az egészet. (Ha úgy látjuk, hogy a tészta nagyon magába szívta a túrós tölteléket, tejszínnel vagy tejföllel…
…– amit érdemes a töltelék elkészítésének idejére a fagyasztóba tenni – ráreszeljük a túrós töltelékre (almareszelővel). 170 fokon sütjük kb. 40 percig. Jó étvágyat kívánok! Megjegyzés: A receptet R-ildiko küldte….
…mégis hirtelen süljön, mert akkor válik ropogóssá. Töltelék: Elsôsorban friss gyümölcs, télen befôtt. A gyümölcsökbôl a cseresznye, meggy, szilva és sárgabarack, amit ízlés szerint cukrozhatunk, fahéjjal enyhén megszórhatunk. Túrós tölteléket…
…a mélyhűtő. Kb 3 óra alatt megdermed, de vigyázat, nem szabad, hogy megfagyjon. Az őzgerincből kivéve egy tálra rakom, a csokit felolvasztom, és a végén leöntöm vele a túrós masszát….
…tojások fehérjét habbá verem, és óvatosan a túróhoz keverem. A tepsit kivajazom, és kibélelem a réteslapok felével úgy, hogy minden lapot megkenek vajjal. A réteslapra kenem a túrós masszát. A…
…Az egyik sárga tésztát kisodorjuk, zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe tesszük, lekvárral megkenjük. Erre tesszük a barna tésztát, rá a túrós tölteléket, majd a második sárga tésztát. Villával megszurkáljuk, előmelegített…
…Egy nagy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, a tésztát ráfektetjük. A túrós masszát a tetején elsimítjuk, végül előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 30 percig sütjük. 180 fok, (légkeveréses sütőben 165 fok)….
…evőkanál tejföl 2 evőkanál kakaópor Diós töltelékhez 20 dkg darált dió 6 evőkanál baracklekvár Túrós töltelékhez 50 dkg áttört túró 15 dkg porcukor 3 dkg búzadara 3 tojás 6 dkg…