…tejben 2 órára bepácoljuk. A sajtot lereszeljük a tojásokat egy tálban felverjük. Egy jénai tálat margarinnal kikenjük. A pulykamellszeleteket a tejből kivéve először a lisztbe, tojásba, és zsemlemorzsás reszelt sajtba…
…a pudinggal, esetleg tejszínhabbal tálalható. Megjegyzés: Ha a maradékot hűtőbe teszed, másnap, hidegen is nagyon finom! (Nálunk általában nem nagyon marad…:)) Az alma helyettesíthető más gyümölcsökkel, mazsolával is. A receptet…
…végül óvatosan a tojáshabot, majd megsütjük. A krémhez 1l tejből, 3 csomag vaníliás krémporból, 1 zacskó vaníliás cukorból, és 16 dkg kristálycukorból sűrű masszát főzünk. Ha kihűlt hozzákeverünk 1egész margarint….
…a cukorral habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, majd a megkelt kovászt, melyet 2 dkg élesztőből, 10 dkg lisztből és 1 dl langyos tejből készítünk, a lisztet és a sót….
…A krémhez 3 dl tejből 2 evőkanál liszttel pépet főzünk, kihűtjük. Kikeverünk 10 dkg margarint 10 dkg porcukorral, majd a hideg pépet kanalanként hozzákeverjük (habverővel). A krémhez 2-3 evőkanál kókuszreszeléket…
…a közepébe Elkészítés A tejből, a cukorból és a vaníliából pudingot készítünk, még melegen belekeverjük a 10 dkg margarint, és a 15 dkg kókuszreszeléket. Kis golyókat formálunk, a közepébe mogyorót…
…és a kihűlt krémmel összekeverjük, majd elfelezzük. Egyik felébe kakaót, a másikba vaníliát teszünk, és megtöltjük a lapokat. A tetejére csokimázat készítünk 3 kanál tejből, 3 kanál kakaóból, 3 kanál…
Hozzávalók: 4 közepes alma 1 tojás liszt 2 dl tej 1/2 csomag kókuszreszelék cukor 1/2 csomag vaníliás cukor olaj Elkészítés: A tojásból, lisztből és a tejből sűrű, csomómentes palacsintatésztát készítünk….
…adjuk, végül óvatosan beleforgatom a tojásfehérjékből vert habot. Zsírozott tepsibe simítjuk, és mint a piskótát, tűpróbáig sütjük. Krém: A tejből és lisztből pépet főzünk, kihűtjük, majd hozzáadjuk a porcukorral habosra…
…csokikrémhez a tejből és a pudingporból elkészítjük a pudingot, kihűtjük. Közben a margarint a porcukorral és a kakóval habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt pudingot, és simára keverjük. A csokikrémmel megtöltjük…