Almatorta
…A töltelékhez 20 dkg cukor 4 nagyobb méretű alma 7 dkg vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez tejszínhab, vagy vaníliapuding Elkészítés A lisztet egy nagy tálba öntjük, rászórjuk a sót és…
tejszínhab készítése tojásfehérjéből
Mandulás-habos torta tejfölös moussal
…db egész tojás 200 g liszt 113.3 g stiftelt (szeletelt) mandula A habhoz 114 g stiftelt (szeletelt) mandula 154 g porcukor 3 db tojásfehérje A tálaláshoz szeletelt mandula tejszínhab tejföl…
Kinder bueno II.
…krémhez: 5 dl tej 7 db tojás sárgája 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál liszt 10 dkg tortabevonó 25 dkg sütőmargarin 3 dl tejszínhab 1 csomag habfixáló…
Vaníliás csoda
Hozzávalók: 1 csomag vaníliás puding 3 dl tej 20 dkg háztartási keksz 1 doboz natúr krémsajt 1 csomag vaníliás cukor őrölt fahéj gyümölcs tejszínhab Elkészítés: A pudingot kifőzzük, mikor sűrű,…
Egyszerű, gyors somlói galuska
…dkg rumba áztatott mazsola 20 dkg sárgabaracklekvár Csokimáz 5 dkg margarin 5 dkg kakaópor 10 dkg cukor Tetejére tejszínhab Elkészítés A kisütött piskótát kihűtjük, (jó a készen vett is, akkor…
Finom gesztenyés sutemény
Hozzávalók: 8ek.porcukor 8 tojás 4ek liszt 4ek kakao 1 sutopor krémhez: 1csomag vanilias pudingpor 4dcl tej 15dkg cukor 15dkg teavaj 25dkg gesztenyemassza tetejére: 2csomag tejszinhab-por2 habfixálo 3dcl tej fél fozocsoki…
Fagyival töltött palacsinta
Hozzávalók: fél kiló liszt 2 tojás fél liter tej annyi szódavíz, hogy megfelelő állaga legyen só kb. 1 dl olaj Töltelék: bármilyen fagylalt tejszínhab kész csokiöntet Elkészítés: Elkészítem a palacsinta…
Tiroli almásrétes
…a szóráshoz, vanilíamártás és tejszínhab Elkészítés: A vajas tésztát 4-5 mm vastagra kinyújtjuk.A széleiből vékony csíkokat vágunk. Az almát meghámozzuk, és lereszeljük. A cukrot összekeverjük a fahéjjal, és a reszelt…
Tropical Café
Hozzávalók: 4 cl rum 1 csésze forró kávé 1 kávéskanál cukor 2 evőkanál tejszínhab csipetnyi őrölt fahéj Elkészítés: A kávét hőálló pohárba öntjük, hozzákeverjük a rumot és a cukrot, diszítjük…
Piskótával töltött piskóta
…puding, és jó hideg a tejszínhab, összekeverjük őket. A sárga piskótát megkenjük baracklekvárral és annyi szeletre vágjuk, hogy beterítsen egy tepsit (pl. 5×6 db). Az egyik barna lapot megkenjük a…