Meggyes-krémes szelet

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • A díszítéshez

    tejszínhab

  • A tésztához

    5 dkg kakaópor
    20 dkg kristálycukor
    1,75 dl tejszín
    1 db téglalap alakú piskóta tortalap
    25 dkg magozott meggy (használhatunk befőttet is)
    25 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A tejszínt a cukorral felfőzzük, majd hozzáadjuk a kakaóport és besűrítjük. Hozzákeverjük a margarin egyharmadát és lassú keverés mellett kihűtjük. A maradék margarint habosra keverjük, hozzáadjuk a lehűtött kakaós tejszínt és jól összedolgozzuk. A piskótát két lapra vágjuk, az alsó lapot megkenjük a krémmel, a lecsepegtettett meggyszemeket belenyomkodjuk és rátesszük a másik lapot. Meggyszemekkel és habzsákból kinyomott tejszínhabbal díszítjük. Hosszúkás szeletekre vágva kínáljuk.

gyermekkel is készíthető