Diós tekercs
…dió 3-4 evőkanál rétesliszt 3 dl tej 1 kocka Rama 2 dl tejszínhab 10 dkg cukor Elkészítés Elkészítjük a piskóta tekercset: a tojásfehérjét a vízzel és fele cukorral keményre felverjük….
tejszínhab szifon ár
Téli alma
Hozzávalók: személyenként 2 alma porcukor vagy méz fahéj tejszínhab Elkészítés: Az almát 8 részre vágjuk, kimagozzuk, aki nem szereti a héját, meg is pucolhatja. Szerintem jobb héjasan a savanykás íz…
Epres palacsinta naranccsal
Hozzávalók: A tésztához: 1 pohár sütőporral elkevert liszt (1 pohár=2,5dl) 1 pohár író 2 tojás 2 evőkanál cukor fél kávéskanál szódabikarbóna csipet só 1 citrom reszelt héja 3 evőkanál olvasztott…
Csokoládékrémes szelet
…tejszínhab fehér csokoládéforgács Elkészítés A krémhez 5 dl tejszínt felhevítünk, beleszórunk 40 dkg nagyobb darabokra tördelt csokit, hozzáadjuk a margarint, majd felolvasztjuk. Két magas falú keverőtálba öntjük és 3 órára…
Pudingtorta
Hozzávalók: 3 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg cukor 7,5 dl tej (nem tévedés) 30 dkg sütőmargarin 15 dkg darált keksz 15 dkg darált dió 10 dkg kókuszreszelék tejszínhab Elkészítés: A…
Mandulás citromtorta
…Második lépésben kikent és lisztezett formában megsütjük. Vigyázzunk arra, hogy ne égjen meg. Mikor a tortalap elkészült, hagyjuk kihűlni, vágjuk ketté, majd tejszínhabbal töltsük meg, és a külső részét is…
Csokoládékrémes tortlett
…10 dkg tejcsokoládé 1 tojás 4 dkg étkezési keményítő 1 evőkanál cukor 6 kávéskanál málnalekvár szárazbab tejszinhab málna és mentalevél Elkészítés A lisztet a sót, a darabokra vágott Ramat meg…
Mézes eperkrém leves
Hozzávalók: 1 kg eper 5-6 evőkanál méz 2 doboz epres joghurt 2 csomag vaníliás cukor 1 dl tej 2 dl tejszín 1-2 dl narancslé A tetejére: felvert tejszínhab citromfű levelek…
Epres palacsintatorta
…(piros) gyümölcskocsonya (elhagyható) tejszínhab a díszítéshez (elhagyható) Elkészítés: A tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgájához hozzákeverjük a vajat (lehetőleg olvasztva), a cukrot, a lisztet és a tej felét. Elkészítjük…
Egyszerű mogyorószelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20 dkg csokoládé 3 cl rum 10 dkg mogyorókrém 10 dkg kristálycukor 5 dl tejszínhab 1 csomag készen kapható csokoládés…