Gyerek szelet
…egyikbe 10 dkg tejcsokis tortabevonót felmelegítve belekeverek. Rétegzés: mogyorós piskóta, meleg tejbe áztatott keksz, sárga krém, meleg tejbe áztatott keksz, csokis krém, 2 dl ízlés szerint felvert növényi tejszínhab. 2-3…
tejszínhab szifon ár
Ribizlis piskótatekercs
…tojás 1 tasak vaníliás cukor 12 dkg sütőcukor 5 dkg cukor 6 csapott ek. liszt 2 csapott ek. kakaópor 1/2 tk. sütőpor A töltelékhez 2 pohár tejszín 4 ek. gyümölcspálinka…
Rebarbarás álom
Hozzávalók: 12 szelethez: Az alaphoz: 12,5 dkg liszt 4+6 dkg cukor 2 dkg kókuszreszelék 7,5 dkg vaj 2 tojás 7,5 dkg étkezési keményítő 2-3 evőkanál eperlekvár A krémhez: 80 dkg…
Francia palacsinta
…reszelt héja csokiöntet tejszínhab Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, majd kemény habbá verjük. A tojássárgákat a többi hozzávalóval elkeverjük, és végül hozzákeverjük a tojáshabot óvatosan, hogy össze ne törjön. Palacsintasütőbe vajat…
Hamis gesztenyepüré 2
…tejszínhab Elkészítés Az 1 kg babot sima vízben megfőzzük, és tésztaszűrőn melegen átpaszírozuk. Miután ezzel megvagyunk kakaót, porcukrot, rumot és a diót hozzáadjuk. Tejszínhabot rakunk a tetejére. Az igazi gesztenyepürére…
Tejszínes, krémes szelet
…növényi tejszínhab 25 dkg Rama 25 dkg porcukor 30 db babapiskóta kevés rum Elkészítés A kekszet a gesztenyemasszával és kevés tejjel összegyúrjuk. Ha kész, kinyújtjuk és egy gáztepsibe tesszük. Felforraljuk…
Csokoládés körte
…db kemény körte tejszínhab a díszítéshez Elkészítés A körtéket megpucolom és a cukros vízben kissé megfőzöm (tetszés szerinti ízesítéssel). Lecsepegtetem és tortabevonóval leöntöm. Csokoládéöntettel kínálom, tejszínhabbal díszítem. gyermekkel is készíthető…
Gesztenyés kocka sütés nélkül
…puding 9 dl tej 1 Rama margarin 25 dkg porcukor 2 cs. babapiskóta tejeskávé fél liter növényi tejszínhab egy habfixáló kakaópor, vagy tortadara Elkészítés 2 cs. gesztenyepürét, 20 dkg darált…
Hamis gesztenyepüré
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 ev.kanál kakaó 2 ev.kanál rum 20 dkg porcukor 25 dkg darált dió 1 kg burgonya tejszínhab…
Epres palacsintatorta
…gyümölcskocsonya por (elhagyható) tejszínhab a díszítéshez (elhagyható) Elkészítés: A tojások sárgáját szétválasztjuk a fehérjétol. A sárgájához hozzákeverjük a vajat (lehetoleg olvasztva), a cukrot, a lisztet és a tej felét. Elkészítjük…