Kávékrém
…dl tejszínhab Elkészítés A kávét a cukorral, a csokit lereszelve tesszük hozzá, és felfőzzük. Külön tálkában a 3 tojássárgát a tejjel elkeverjük és a csokis kávéba öntjük, majd sűrűre főzzük….
tejszínhab szinezese
Fekete-erdő tortácska vanília jégkrémmel
…5 dkg étcsokoládé 3 dkg porcukor 8 dkg tejszín 10 dkg meggybefőtt 5 dkg cseresznyepálinka 2 dkg porcukor 1,5 evőkanál víz 5 g zselatin 1,5 dl tejszínhab 4 evőkanál meggyszirup…
Vaníliás habos kekszes szelet
…500 gr. porcukor 1 tasakos tejszínhabpor (300 gr. felvert tejszín) 300 gr. őrölt háztartási keksz 300 gr. főzőcsoki A tetejére ízles szerint tejszínhab 30 darab vaníliás habos keksz (munchmellow) Elkészítés…
Meggyes-joghurtos sütemény
…db piskótalap Díszítéshez 10 db meggy étcsokoládé tejszínhab Elkészítés 25 dkg meggyet, vagy cseresznyét darabosra turmixolunk. Elkeverjük 20 dkg natúr joghurttal, 3 dkg porcukorral, 35 dkg habbá vert tejszínnel, 5…
Narancsos-Nutellás gesztenyepüré
…hiányában a masszát érdemes mélyhűtőben dermeszteni, majd lereszelni. Üvegpoharak aljába kevés tejszínhabot és Nutellát teszünk. Rászórjuk a gesztenyemasszát, majd ismét Nutellát és tejszínhabot töltünk a pohárba. Csokoládéforgáccsal, narancsgerezddel, rolettivel dekorálhatjuk….
Tejszínes-ribizlis kocka
…a krém nagyon szépen összeáll. Elkészítjük a mandulás habot. Rétegezés: a piskóta egyik lapját megkenjük a ribizlis krém 2/3-ad részével, majd erre rétegezzük a mandulás tejszínhab szintén 2/3-ad részét. Beborítjuk…
Csokoládés bomba
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 db babapiskóta 15 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 tojás 3 dkg kakaó 1-2 evőkanál rum tejszínhab Elkészítés A…
Mézes parfé
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 db tojássárgája 4 kanál méz 2 csipet fahéj 40 dkg tejszínhab 1 kk. kandírozott narancshéj, vagy aszalt gyümölcs Elkészítés…
Tejszínes-meggyes tarka piskóta
…cs sütőpor 2 ek kakaó 1 üveg magozott meggybefőtt 500 ml tejszínhab 2 cs habfixáló piros színű lekvár csokireszelék vagy tortadara a tetejére Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint a cukorral,…
Kávés charlotte
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A díszítéshez tejszínhab A krémhez 30 babapiskóta 1,5 dl tejszín 5 zselatinlap 2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kis csésze erős kávé…