Húsos-gombás cserépedény
Hozzávalók: 1 kg hús 50 dkg gomba 50 dkg bacon (kockázott) 3 pár virsli 2 közepes fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma só bors majoranna Elkészítés: A húst csíkokra vágjuk, a…
tejszines gombás csirkemell tésztával
Gombás rakott krumpli curryvel
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli, 30 dkg gomba, 30-40 dkg füstölt, főtt tarja vagy császárszalonna, 1 nagy pohár tejföl, 1 késhegynyi curry, ételízesítő, só, esetleg kis tejszín, reszelt sajt a tetejére….
Húsos-gombás makaróni csőben sütve
Hozzávalók: 50 dkg makaróni 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg darált hús 15 dkg csiperke 1 kiskanál pirospaprika 1 db zöldpaprika só kevés olaj bors ételízesítő 15…
Milánói rakott palacsinta
…tálat margarinnal kikenünk, 2 palacsintát teszünk az aljára, megkenjük a gombás alappal, megszórjuk sajttal, így rétegezzük tovább (de csak 1-1 palacsintával). A tetejére szintén 2 palacsintát teszünk, megkenjük egy kis…
Húsos-gombás sült batyu
Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta 30 dkg darált hús 10 dkg gomba 2 sárgarépa 1 szál póréhagyma 1 tojás szójaszósz 1 evőkanál tej ételízesítő olaj só bors Elkészítés: Felforrósítjuk…
Gombás rizottó (2 személyre)
Hozzávalók: 20dkg rizs (elvileg kerekszemű kell, de simából is finom lett) 20dkg csiperke vagy csiperke és erdei gomba vegyesen 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma fél dl száraz fehérbor (elhagyható)…
Sajtos-gombás halfilé
Hozzávalók: 4 szelet tengeri halfilé 10 dkg gomba 10 dkg sajt 2 dl tejszín 1 db vöröshagyma 2 ek petrezselyem 3 ek vaj só bors Elkészítés: A halszeleteket megmossuk és…
Gombás rizottó barnarizsből (méregtelenítéshez)
Hozzávalók: 4 adaghoz 250 g. hosszúszemű barnarizs 15 g. szárított vargányagomba 4 finomra vágott mogyoróhagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma 100 ml zöldségalaplé 450 g. vegyes gomba, négyrét vágva 20 ek…
Ai Fhungi gombás mártás recept, receptek
Hozzávalók: 10 dkg gomba, 30 dkg friss paradicsom vagy olasz paradicsom konzerv, 4 evőkanál olivaolaj, petrezselyemlevél, 1 db zöldségleveskocka, só, őrölt bors. Elkészítés: Olajon megdinszteljük a szeletekre vágott gombát, ha…
Gombás rizottó
Hozzávalók: 1 fej hagyma 3 evőkanál olaj 15 dkg gömbölyűszemű rizs 1,5 dl fehérbor 3 dl húsleves (kockából is jó) 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg gomba 2 paradicsom 4…