Tejszínes-mustáros -uborkás csírke
Hozzávalók: 2 nagyobb csirkemellfilé 1 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 1 kisebb csokor petrezselyem 4-5 ecetes uborka (közepes méretű) só bors ketchup mustár 4 dl habtejszín Elkészítés: Pici olajon…
tejszines pörkölt
Töltött kacsa tejszínes mártással
…tejszínnel sűrűre főzzük. Megjegyzés: Libazsíron párolt káposzta, almapüré, burgonyagombóc illik hozzá. 90 percig kell sütni az alábbiak szerint: először az egyik, majd a másik oldalára fordítsuk, a sütés utolsó 30…
Kinder szelet III.
Hozzávalók: A tésztához: 2 egész tojás 2 evőkanál kakaó 2 evőkanál méz 1 kávéskanál szódabikarbóna 20 dkg porcukor 30 dkg liszt A krémhez: 3 csomag vaníliás vagy tejszínes pudingpor 5…
Narancsos charlotte
…sárgáját vízzel, cukorral és vaníliás cukorral habosra keverjük. A liszt és a sütőpor elegyét rászitáljuk a tojásos-cukros masszára, majd hozzákeverjük a fehérjehabhoz. Az így kapott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük,…
Gyors tejszínes eperdesszert
Hozzávalók elkészítés:5 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– bármilyen édes péksütemény, vagy zsemle, vagy házilag sütött piskóta, vagy kevert tészta eper bogyós gyümölcsök Elkészítés Az epret szeletekre vágom, egy pici…
Tejszínes-mustáros csirkemáj
…a csirkemájat, és addig kevergetem óvatosan, míg kifehéredik. Ráteszem a csíkokra vágott uborkát, ráöntöm a tejszínt, a tejfölt és a mustárt, majd borsozom. Fedő alatt 10-15 perc alatt készre párolom….
Gyümölcsös spiráltorta
…reszelt héját, valamint annyi friss citromlevet is, amennyit finomnak ítélünk. Egy nagy vágódeszkára sütőpapírt terítünk, vékonyan megszórjuk a porcukorral, majd a megsült piskótát azon melegében kifordítjuk rá. Ezután a piskóta…
Tejszínes narancstorta
…tojássárgáját, és ezzel is verem még 1-2 percig. A 6 kanál lisztet összekeverem a sütőporral, és beleszitálom – óvatosan beleforgatom – a tojáshabba. Közepes méretű tepsit papírral kibélelek, a tésztát…
Lazacszelet tejszínes rókagombamártással
Hozzávalók: 80 dkg lazacfilé 1 fej vöröshagyma 15 dkg rókagomba 1,5 dl fehérbor (furmint) 2 dl tejszín 6 dkg vaj 1 evőkanál aprított friss petrezselyem őrölt fehérbors só olívaolaj Elkészítés:…
Marcipános-kakaós-mogyorókrémes fagyi
Hozzávalók: 12 dkg kakaós mogyorókrém (többféle márka is kapható) 10 dkg natúr marcipán 3 dl habtejszín Elkészítés: A kakaós mogyorókrémet simára kikeverjük a marcipánnal. (Ha a marcipánt előtte pár percig…