Spenótos-lazacos lasagne
…és a beáztatott zsemlét (már aki szokott bele tenni). A tejből, lisztből és olajból sűrű besamelt készítünk, sóval, szerecsendióval ízesítjük, kettéválasztjuk. Az egyik adagba belekeverjük a ledarált diót. Tűzálló tálba…
teljeskiörlésü lisztből készült piskota recept
Húsos, rakott padlizsán
…a serpenyőben szintén olajon megpirítom az apróra felvágott vöröshagymát, majd a fokhagymát és a darált húst is hozzádobom és összesütöm, a végén sózom, borsozom, bazsalikommal fűszerezem. Ha elkészült a padlizsán…
Almás palacsinta mézes-fűszeres öntettel
…mézes sütemény fűszerkeverék Elkészítés: A lisztből, tejből, vízből és tojásból a szokásosnál sűrűbb palacsintatésztát készítek. Sózom és 1 ek. cukrot is teszek hozzá. Az almákat meghámozom, lereszelem, és a palacsintatésztába…
Tepertős pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 csomag sütőporral keverve 2 tojássárga 2 evőkanál rum csipet só bors tejföl 25 dkg tepertő olvasztott zsír Elkészítés: A sütőporral kevert lisztből, tojássárgákból a rummal,…
Fokhagymás kaporleves a la Rieger
…nagy kaporcsokor ecet Elkészítés: Lisztből és olajból rántást készítünk. Beletesszük a préselt fokhagymát, és 1-2 percig kavargatva sütjük. Késhegynyi pirospaprikával és apróra vágott kaporral elkavarjuk. Felengedjük tejjel, vízzel és tejföllel,…
Erdélyi főve sült túrós tekercs
…cukor 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A lisztből, a tojásból, sütőporral tésztát gyúrunk, vékonyra nyújtjuk. Amíg a tészta szikkad, elkészítjük a tölteléket: 12 dkg porcukrot elkeverünk 1 egész tojással, 1…
Puncsroló
…cukor 10 dkg darált dió 2 ek baracklekvár 2 ek kakaó 1 dl rum egy kis citromhéj Tetejére csokimáz Elkészítés 8 tojásból, 16 dkg cukorból és 16 dkg lisztből piskótát…
Házi túrós lepény
…cukor 3 tojássárgája 20 dkg Rama 10 dkg cukor 10 dkg dió 30 dkg liszt 5 tojásfehérje felvert habja Elkészítés A lisztből, dióval, cukorral, margarinnal, 3 tojássárgájával, vaníliás cukorral, reszelt…
Almás palacsinta tepsiben
…felmelegitjük a sütőben. A lisztből,tojásból,csipetnyi sóból,tejből és ásványvízből palacsinta tésztát keverünk. Az almákat megmossuk,meghámozzuk,negyedeljük és kiszedjük a magházukat.Az almákat 1 cm vastag cikkekre vágjuk.Összekeverjük a cukrot és a fahéjat. A…
Mézes lap
…tejből és 5 kanál lisztből sűrű krémet főzünk, ha kihűlt, a két krémet összekeverjük és kettévesszük. Az egyik felébe egy vaníliás cukrot, a másik felébe kakaóport teszünk. Az alsó lapra…