Spagettisaláta III.
Hozzávalók: 20-25 dkg zöldség ízlés szerint 25 dkg spagetti tészta 1 kis tubus majonéz 1 kis tubus ketchup 3-5 gerezd fokhagyma Elkészítés: A spagettit és a zöldségeket megfőzzük, és hagyjuk…
tenger gyümölcsi spagetti
Rózsaszín tészta-finomság
…tésztát (spagetti, csavartcső, kagyló, tollhegy, stb.) fölteszem főni. Közben a hagymát apró kockákra vágom, a céklát hámozom, és gyufaszálnyi csíkokra metélem. A vajon a céklát a hagymával és a fűszerekkel…
Spagetti carbonara
Hozzávalók: 40 dkg spagettitészta 25 dkg gépsonka 4 dl tej 2 púpozott evőkanál liszt 4 dkg margarin 5 dkg parmezánsajt szerecsendió só Elkészítés: A tésztát főzd ki. Közben a gépsonkát…
Spagettisaláta
Hozzávalók: 40 dkg spagetti, 20 dkg párizsi, 1 csomó zöldhagyma, 1 nagyobb ecetes uborka, 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál citromlé, 1 teáskanál mustár, só Elkészítés: A tésztát a szokásos módon,…
Spagettivel töltött csirkecomb
Hozzávalók: 1 kg csirkecomb 35 dkg spagetti 1,5 dl tejföl 35 dkg reszelt sajt 9 tojás só szerecsendió őrölt fehérbors petrezselyemzöld Elkészítés: A spagettit kifőzzük. Rátesszük a tejfölt, a reszelt…
Spaghetti alla carbonara II.
Hozzávalók: 50 dkg spagetti ( vagy penne vagy rigattoni vagy akármilyen tészta) 4 tojás, 1 dl tejszín, 10 dkg bacon, 10 dkg parmezan, 10 dkg egyéb sajt (emmentáli, trappista, juh),…
Spaghetti alla carbonara III.
Hozzávalók: 15 dkg szalonna olívaolaj 1 gerezd fokhagyma 2 tojássárgája parmezán sajt só bors spagetti Elkészítés: Az olajban megpirítom a fokhagymát, utána a szalonnát. (Én ki szoktam venni a fokhagymagerezdet,…
Halas-paradicsomos tészta olaszosan
Hozzávalók: 3-4 nagyobb paradicsom 1 halkonzerv (ne tonhal legyen!) 1 kisüveges fekete olívabogyó néhány szem kapribogyó 2-3 nagyobb gerezd fokhagyma babérlevél bazsalikom oregánó olívaolaj egy kis citromlé spagetti tészta Elkészítés:…
Spaghetti Bella Mamma
Hozzávalók: 2 tejszínes tömlős sajt 2 gerezd fokhagyma 1 dl tejföl 40 dkg spagetti 5 evõ kanál olívaolaj 1-1 kiskanál szárított petrezselyem, oregánó, bazsalikom fehérbors só Elkészítés: A két sajtot…
Spaghetti bolognese
…őrölt bors 0,6 dl száraz vörösbor (vagy húsleves) 30 dkg darabolt paradicsom (konzerv) 1,5 evőkanál sűrített paradicsom kakukkfű csipet cukor 38 dkg spagetti frissen reszelt parmezán Elkészítés: A répát és…