Diós pogácsa I.
…tészta egész felületére. Rászórom a sóval elkevert nagyon finomra darált diót, és a legkisebb szaggatóval kiszaggatom a tésztát. A pogácsákat tepsibe teszem, és előmelegített sütőben 150 fokon szép aranysárgára sütöm….
tepertős pogácsa hajtogatás nélkül
Pogácska
Hozzávalók: Név: Nagymama féle omlós pogácsa Kategória: Nassok, sós finomságok Hozzávalók: 30 dkg finomliszt 30 dkg rétesliszt 20 dkg margarin 10 dkg zsír 2 tojás sárgája 2 kk. só 4…
Egyszerű, ízletes pogácsa
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin 25 dkg liszt 25 dkg túró kevés só Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük egy kevés tejjel és sajtot reszelünk a tetejére….
Gyors juhtúrós pogácsa
…Elkészítés: A margarint elmorzsolom a liszttel, beleteszem a túrót, a tojássárgákat és a sót (ha tehéntúróval csinálom, 2x annyi sót teszek bele!). Összegyúrom, kinyújtom, és a legkisebb pogácsaszaggatóval (kb. 2,5…
Leveles sós pogácsa
…lehet még reszelt sajtot is használni. Elkészítés: A hozzávalókat összegyurom és ujnyi vastagra kinyujtom.nyujtás után kicsire összehajtogatom,20 percig letakarva pihentetem.a nyujtást hajtogatást 2x-3x ismétlen,közben a tészta 20 percet pihen.Minél többször…
Pogácsa
…a vajat, és az összes alapanyagot összedolgozzuk. Ezt a tésztát 3* hajtogatjuk, 15 perces pihentetés a hajtogatások közt. Végül kisodorjuk a tetejét lekenjü tojás sárgájával,megszórjuk reszelt sajttal és kispogácsa szaggatóval…
Igazi sajtos pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt, 50 dkg vaj, 4 dl tejföl, só ízlés szerint, 2 db tojás, 7 és fél dkg élesztõ , 1 dl bor, 10 dkg reszelt sajt Elkészítés:…
Sonkás-sajtos pogácsa
…Cipóvá formáljuk, a felületét belisztezzük, és a hűtőszekrénybe tesszük fél órára. Ezután lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és 2 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Egymáshoz nem túl közel sütőlemezre tesszük, és…
Pogácsa zabpehellyel
Hozzávalók: 60 dkg liszt 30 dkg zabpehely 1 dl olaj 1 Ráma 2 pohár tejföl só 3 dkg élesztő Elkészítés: Az élesztőt langyos vízben, pici cukorral felfuttatjuk. Egy nagyobb tálba…
Gyors ízes fánk
…cukorral, a citromlével meg a tojás sárgájával. Kisujjnyi vastagra nyújtjuk, majd pogácsa nagyságú kerek darabokat szaggatunk ki. Bő, forró olajban kisütjük és 2-2 darabot lekvárral összeragasztunk. Megjegyzés: Fánkporból is elkészíthetjük….