Diós rácsos
…A töltelékhez valókat kikeverjük, utoljára adjuk hozzá a felvert habot. A kinyújtott tésztára baracklekvárt kenünk, erre az elkészített tölteléket. A megmaradt tésztából rácsokat teszünk rá, és megkenjük tojássárgával. Közepes tűzön…
tepertős pogácsa leveles tésztából
Kuglóf csokimázzal
…porcukor 2 dkg kakaó 2 kávéskanál vaníliás pudingpor 1 evÅ‘kanál tej Elkészítés: Kuglófhoz a kakaó kivételével a hozzávalókat csomómentesre keverjük. A tésztából egy keveset kiveszünk, és a kakaót belekeverjük. Kiolajozzuk,…
Csokoládés gyűrű
…tálban összekeverem. Sűrű, nagyon sötét barna masszát kell kapnom. A tésztából fél ökölnyi darabokat lecsípek, vizes kézzel kígyót nyújtok belÅ‘lük, és gyűrűt formázva a sütÅ‘papírra helyezem Å‘ket távol egymástól, mert…
Papagájszem
…lisztet, és annyi tejfölt, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Lisztezett deszkán 1/2 cm vastagra nyújtjuk és pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A maradék tésztából ujjhegynyi golyókat formálunk. A korongokat sütÅ‘papírral bélelt tepsibe rakjuk, a…
Dobos szelet
…8 ek liszt 9 dl tej 25 dkg Rama 30 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 3 ek kakaópor Tetejére porcukor Elkészítés A tészta hozzávalóit jól kidolgozzuk, és a tésztából…
Zebratorta
…tortaformát kibélelünk sütÅ‘papírral. A forma közepére 2 evÅ‘kanállal teszünk a sima tésztából, majd rá 2 evÅ‘kanállal a kakaósból. Nem kenjük szét, hagyjuk, hogy magától igazodjon. Ezt egészen addig folytatjuk, amíg…
Káposztás lepény
…át. Majd kicsavarjuk és zsíron vagy sütÅ‘margarinon megpároljuk, a végén pici bort öntünk rá és kihűtjük. A tésztából kis cipókat formázunk, kinyújtjuk kerekre Å‘ket, és az egyik felébe tesszük a…
Elzászi almatorta
…tojásokat és a cukrot kikeverjük. A tésztából kört nyújtunk, és kb. egy 28 cm-es kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott tortaformába tesszük úgy, hogy pereme is legyen. Betesszük az elÅ‘melegített sütÅ‘be (kb. 200…
Illatos golyók
…Kivajazunk egy sütÅ‘tepsit. A tésztából kb. 2 cm átmérÅ‘jű golyókat formázunk, elÅ‘ször megforgatjuk a kissé felvert tojásfehérjében, majd a mandulában. A tepsire rakosgatjuk, és kb. 1 órára hidegre tesszük. A…
Gombás–sonkás pizza
…paradicsom, olaj, só, bors, petrezselyem Elkészítés: Két dl langyos vízben keverjük el az élesztÅ‘t. Adjuk hozzá a lisztet, sót, olajat, majd kézzel gyúrjuk össze. Formázzunk a tésztából cipót, pihentessük legalább…